Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gcumi
  2. 4 butirbawang merah diiris tipis
  3. 3bawang putih dihaluskan
  4. 2 buahkemiri dihaluskan
  5. 5 buahrawit diiris tipis (optional jumlahnya)
  6. 1 batangdaun jeruk
  7. 1/2 ruas jempollengkuas
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 10 sdmair
  11. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dari tulang belakangnya.

  2. 2

    Siapkan bumbu², haluskan untuk bawput dan kemiri. Lalu iris2 tipis untuk bawmer dan rawit. Daun jeruknya dibuang tulangnya dan geprek untuk lengkuas.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, bila sudah panas masukkan bumbu yg dihaluskan, bila sudah ½ matang masukkan bumbu² yg diiris lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan cuminya dan aduk2 ratakan, beri air sesuai selera. Masak hingga cumi empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
pada
Surabaya Barat
Setelah sekian lama menjadi wanita karir. Kini sudah waktunya untuk seutuhnya menjadi ibu rumah tangga yang serius dan penuh amanah untuk keluarga yang Allah titipkan dimana terdapat suami yang MaashaAllah sabarnya dan anak yang MaashaAllah cerdas nya, oleh sebab itu, Mommy berjanji InshaAllah dengan izin Allah akan menjadi mommy yang baik untuk Daddy dan Jayden.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa