Papas y boniatos a la crema con champiñones

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Vicky🇺🇾 @beovicky
Montevideo, 🇺🇾

Es una receta muy rápida y muy rica

Papas y boniatos a la crema con champiñones

Es una receta muy rápida y muy rica

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Ingredientes

30 min
6 aprox
  1. 2papas grandes
  2. 2boniatos grandes
  3. 3huevos
  4. 500 mlCrema de leche
  5. Orégano, nuez moscada, albahaca deshidratada, etc
  6. Queso rallado
  7. Champiñones (si les gustan)

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pelar y cortar en rodajas las papas y boniatos

  2. 2

    Colocar todo en una fuente para horno. Por arriba poner un poco de aceite y los condimentos (orégano, nuez moscada, Albahaca deshidratada, etc).
    Mezclar todo bien con las manos para que todo tenga condimentos

  3. 3

    Mezclar los huevos con la crema de leche y ponerlo por arriba de las papas y boniatos

  4. 4

    Colocar por arriba queso rallado y los champiñones (si les gustan)

  5. 5

    Llevar a horno 180 grados hasta que dore y al pinchar las papas estén tiernas. A disfrutar

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Vicky🇺🇾
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Amo cocinar en mi tiempo libre 👩🏼‍🍳💛 Tener este recetario me parece increíble porque me olvido muy fácil de las recetas que voy haciendo!Me encanta intercambiar recetas 💛Acá les dejo algunas 👇🏼
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