255. Bizcocho de naranja con batidora / Horno

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Bizcocho de naranja con turmix muy sencillo de elaborar, sin necesidad de usar varillas eléctricas ni de separar las claras de las yemas. Con zumo de 1 naranja y su ralladura, sin sabores artificiales. Muy alto, dobla en volumen una vez horneado. Para no complicarse y comer un bizcocho de 10.

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Ingredientes

1h
8 raciones
  1. 3huevos
  2. 100 graceite o mantequilla derretida
  3. Zumo y ralladura de 1 naranja
  4. 180 grazúcar
  5. 1yogur natural
  6. 375 grharina de trigo común
  7. 1 sobreo 15 gr de polvos para hornear

Paso a paso

1h
  1. 1

    En un bol agregamos los huevos y el azúcar, batimos con el procesador de alimentos, turmix o lo que tengáis durante dos minutos o hasta conseguir una mezcla más bien espumosa.

  2. 2

    Agregamos el yogur, el aceite, el zumo y la ralladura de naranja. Seguimos batiendo 1 min más. Y finalmente agregamos la harina y la levadura tamizadas. En este momento es mejor mezclar sin la batidora encendida, a mano de esta manera el bizcocho que más esponjoso.

  3. 3

    Introducimos en horno previamente precalentado a 180°C con calor arriba y abajo durant 45 min o hasta que si pinchamos con un cuchillo salga limpio y sin grumos.

  4. 4

    Dejar enfriar sobre una rejilla y servir 🧚🏻‍♀️

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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