Bocaditos de mandarina 🍊 con glaseado 🥧
De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 @delacabeza_alamesa
Deliciosos, húmedos y saludables bocaditos de mandarina para acompañar con un té o café calentito. 😋☕ #ElGordoDeCookpad #PostresCaseros #Mandarinas #BizcochoCasero #MeriendaCasera #LoCocinoNoLoCompro
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las mandarinas y partimos por la mitad para eliminar las pepitas. Trituramos en el vaso a velocidad máxima durante unos minutos. A continuación, cambiamos el brazo triturador y ponemos las varillas. Añadimos los huevos y el aceite de coco derretido y batimos.
- 2
Una vez todo integrado, añadimos el azúcar, la harina y la levadura. Integramos bien batiendo con las varillas unos minutos.
- 3
Engrasamos un molde y volcamos el contenido del vaso en el molde. Metemos al horno a 180° (precalentando durante 10 minutos) unos 30 minutos.
- 4
Comprobamos que está cocinado introduciendo la punta de un cuchillo, si sale limpio ya está listo, si sale manchado lo dejaremos 5 minutos más. Sacamos del horno y colocamos sobre una rejilla. Dejamos enfriar unos minutos. Mientras iremos preparando el glaseado: en un bol pequeño, añadimos 1/4 de taza de azúcar glass y el zumo de 1/2 mandarina. Mezclamos bien hasta integrar ambos ingredientes y hasta que no queden grumos.
- 5
Una vez listo, lo repartimos por toda la superficie con ayuda de una cuchara. Dejamos secar y listo!!!! A disfrutar!!!
- 6
#BuenProvecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 le encantará ver cómo quedó.
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