Canastas de calabaza 🎃 con corazón de queso y bañadas en caramelo 🧡

Mavi Rodríguez
Mavi Rodríguez @Mavirodriguez

Mi hermana me pidió que haga algo vegetariano y se me ocurrió esto

Canastas de calabaza 🎃 con corazón de queso y bañadas en caramelo 🧡

Mi hermana me pidió que haga algo vegetariano y se me ocurrió esto

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Ingredientes

30 min
Varios
  1. Masa de empanadas o discos
  2. Calabaza
  3. Pimientas y sal
  4. Muzzarella
  5. Caramelo de azúcar y agua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Colocar los discos de empanadas en las asaderas de molde de muffins aceitados

  2. 2

    Hacer el puré de calabaza preferentemente cocinado en horno para que tenga menos agua y condimentar con una pizca de sal y pimienta

  3. 3

    Colocar la mitad de puré en la canasta, agregar un cubo de muzzarella y colocar la otra mitad para que quede el cubo dentro del puré

  4. 4

    Hacer el caramelo y tapar la superficie del puré en la canasta

  5. 5

    Llevar al horno hasta que se cocine la masa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mavi Rodríguez
Mavi Rodríguez @Mavirodriguez
Cocinar con el corazón tiene un sabor a vida, a unión, a memoria y también a aventura que es inexplicable, es una terapia y también una pasión . Mi nombre es mavi .Mi Instagram es Vickyrodriguez.mavi .Gracias 🙏
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