Tarta de hojaldre y peras
Mar C @Cocinayreceta
Paso a paso
- 1
Aquí podéis ver los ingredientes que utilizo para la receta a falta de uno que explico al final.
- 2
Para comenzar unta el molde generosamente con mantequilla por todas partes, la base y los laterales.
- 3
Extiende la masa en el molde y pincha con un tenedor para que no se hinche al cocer en el horno.
- 4
Pon un poco de azúcar.
En este momento sería bueno poner el horno a precalentar a 200°
- 5
Pela las peras y partelas en cuatro y después en gajos quitando el corazón.
- 6
Pon una capa de peras sobre el hojaldre y añade azúcar y canela si es de tu gusto.
- 7
Pon más capas hasta terminar las peras alternando siempre con azúcar y canela terminando con esto último.
Meter en el horno y cocer a 200° unos 30' o el tiempo que estimes según tu horno.
- 8
Prepara un batido con los huevos y dos cucharadas de azúcar por huevo, más la leche.
Mis peras según las iba cociendo han soltado bastante agua, por lo que he puesto solo dos huevos y del vaso de leche he dejado esa cantidad que se ve en la foto
Añade este batido en dos veces sobre la tarta sin sacarla del horno y mantén la tarta en el otros 25+/-
- 9
Antes de sacar del horno yo la unto con un par de cucharadas de mermelada amarga de naranja previamente templada en el microondas para que se quede líquida, no puse esto en los ingredientes porque es opcional a mí me gusta ese contraste, también se puede poner una mermelada más dulce como albaricoque o melocotón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar C le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15902890
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta mucho cocinar, no tanto comer, lo hago porque es una necesidad, por ello cuando me preguntan por mí plato preferido nunca se qué decir... Para hacer honor a la verdad, si hay algo que me encanta, los bocadillos, podría alimentarme solo de ellos.Mi pasión por la cocina viene desde... Desde que recuerdo, si miro atrás, me veo mirando a mi madre preparar sus platos, no era una gran cocinera, ella "hacia de comer" (son sus palabras) no se esmeraba especialmente y nunca la vi buscar recetas para mejorar un plato, pero a mí me apasionaba verla entre sus cacerolas.
Leer más Recetas similares
-
Tarta
Es muy fácil y económico de hacer. No requiere de muchos ingredientes y sabe muy rico... Experimenta y lo verás
-
Tarta de atún y repollo colorado con masa tipo hojaldre sin manteca
Hacía tiempo que quería comer una tarta de atún, y la preparé con la masa de hojaldre fácil sin manteca que dejé en la receta anterior, y se puede utilizar con cualquier otra tarta, y es casera!!!
-
Tarta de zapallitos clásica con masa comprada (hojaldre)
Versión fácil y rica de la clásica tarta de zapallitos. Podés hacerla también con la masa casera que está en mi recetario pero hoy , y para ahorrar tiempo, la hicimos con masa de hojaldre comprada.
-
-
Tarta de peras
Esta receta desde que la vi la quise hacees de cocinando y olé, es la primera vez que sigo una receta paso a paso y no le hago de las mías jaja
-
Tarta de peras
Tarta de pera, muy fácil de hacer.Muy buena esta tarta de pera. Se puede hacer con otra fruta, como manzana, prueba y me cuentas...
-
Tarta de hojaldre con pera 🍐
Suelo hacerla con manzana pero hoy tenía peras y ha resultado exquisita. La receta es para media hoja de hojaldre rectangular. Cuando la saco del horno la pinto con almíbar de confitar naranjas que tengo guardado. El almíbar se puede hacer con azúcar y agua calentado en un cazo.
-
Tarta de peras
Una Tarta de peras que no puede ser más fácil de hacer. Poca complicación para un bocado que acompaña de lo mejor ese café o té de media tarde. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/FYUzZyGPO5w
-
-
Tarta de peras y almendras
Sabor delicado con las peras cocinadas en almíbar de stevia (sin azúcar añadido) y la crema de almendras con toque de ron
-
Tarta de pera y almendra en hojaldre
me he basado en la receta de la tarta de pera de cocinando y ole el otro día la la hice tal cual la puso ella, pero hoy le puestos ingredientes diferentes, como almandras , harina de arroz y hojaldre , las mediadas son de un vaso dee agua de 250ml el típico vaso de agua -
-
Tarta de peras y chocolate
Está receta se la he visto a Loli Domínguez yo hecho el doble de su receta ya que mi molde es grande y me quedaba poca cosa ella hizo la masa yo la he comprado hecha -
-
Tarta de peras con almendras
Hacia tiempo que no preparaba una tarta y el fin de semana pasado por fin me animaron a prepararla y la verdad que salió muy rica, las peras me encantan y en las tartas quedan deliciosas😋
-
Tarta de bizcocho con peras
Bizcocho de yogur con sabor a naranja, decorada con trozos de peras por encima.
-
-
Tarta de pera
Decorar al final con mermelada durazno para darle brillo o miel
-
-
-
Tarta de peras y granada
Como sigo teniendo mucha fruta fresca en mi huerto, he preparado esta tarta rellena de peras para la hora del té. He de reconocer que he cometido un exceso al comprar una granada porque están súper caras, pero me compensó por el sabor y el color que le dio a la tarta.La preparé en un molde alto desmontable, pero os recomiendo que es mejor hacerla en una fuente refractaria o de cerámica de horno para poder llevarla directamente a la mesa, de esa forma no se corre el riesgo de que la masa, al estar demasiado húmeda por el jugo de las peras, se nos deshaga.
-
-
Tarta de peras borrachas en hojaldre
#mirecetario#milibrode1000recetasUna delicia y fácil de hacer!!!!!!
-
Tarta de pera
La hice con harina de avena y con panela. Le agregue al aguamiel whiskey y frambuesas
-
Tarta de pera
Os cuento la historia de ésta tarta; tenía tres peras de conferencia enormes que estaban duras como una piedra...las tuve unos días al lado de unas manzanas por ver si se maduraban....ni por esas, y yo como soy incapaz de tirar nada pensé en hacer una compota, pero al final opté por una tarta. No tenía mermelada para cubrirla después, pero como me encanta improvisar y no era para invitados, si no salía más bonita, sabía que nos la íbamos a comer igualmente.La saqué del horno y mientras se templaba, hice un aguamiel con un poco de miel y de confitura de cidra (cabello de ángel) y con un poco de agua caliente la rebajé y se lo puse por encima, la próxima, en vez de agua pondré un poco de licor o vino dulce, porque el resultado ha sido una espectacular tarta "borrachita".
-
Tarta de peras🍐 y almendras
Desde que la probé por primera vez me quedé enamorado de esta receta 🤤 😍#dominó#recetasdecookpad
-
-
Tarta de manzanas y peras
Hoy toca algo muy rico y bastante fácil para prepararlo Tarta de manzana y peras una verdadera delicia espero que os guste receta video aquí https://youtu.be/lIBOW1rTD6Y #tartas#postres#comida
-
Tarta de pera con cerezas
Con chocolate esta delicioso y #dulces. Cada día que pasa está más jugosa y no se pone seca. Tienes que taparla con papel film en la encimera o mesa de la cocina.
-
Tarta tatin de peras
Muy fácil y muy buena. Con un poco de crema de leche o salsa de vino por encima es fabulosa. #cookpadmycook
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15902890
Comentarios