Paso a paso
- 1
Descongelar y escurrir muy bien las gambas. Reservar.
En el vaso ponemos 3 dientes de ajo cortados en láminas, 25 gr aceite de oliva y 1 o 2 Cayena (opcional). Programamos 5 min/Varoma/velocidad cuchara.
Agregamos las 500 gr gambas congeladas y Perejil picado. Programamos 4 min/100°C/giro invertido/velocidad cuchara. Sacamos del vaso y reservamos. - 2
Pesar el 250 gr aceite de girasol en una jarra y reservar.
Sin lavar el vaso, ponemos1 diente de ajo y trituramos 5 seg/velocidad 4, bajamos los resto hacia las cuchillas. Agregamos 1 huevo a temperatura ambiente, 1 pizca sal y 1 chorrito de vinagre o zumo de limón. Programamos5 seg/velocidad 5. - 3
Mezclamos 1 min 30 seg/velocidad 4 y con el motor en marcha vamos echando el aceite de girasol poco a poco por la tapa, con el cubilete puesto. Reserva en la nevera.
Freír las patatas panaderas en freidora de aire, servir en un plato, poner encima las gambas con su jugo, que kale las patatas y cubrir con la ajonesa. Caliente o templadas son deliciosas, se puede dejar todo preparado, gambas y ajonesa, y freír las patatas a la hora de servir! Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Papas arrieras con thermomix
Estas papas las puse en Nochebuena, están muy ricas y como veréis son de lo más sencillo.
-
-
-
Patatas arrieras
🥔🦐🥚El origen de esta receta no está claro, parece que es de Estepa-Sevilla y la he visto hacer de varias formas, con las patatas fritas, con las gambas al ajillo, yo he hecho una versión que creo es más ligera, aunque todo lo que lleve mahonesa no tiene nada de ligero.🤷♀️#menúsemanal
-
-
-
-
-
Patatas con langostinos y alioli (papas arrieras)
Es una tapa con una mezcla de sabores que está exquisita
Paola -
-
Patatas guisadas (Thermomix)
Al cocer una patata, lo que nos interesa es que quede blanda y compacta al mismo tiempo; es decir, que no se rompa. Para ello se presta la patata kennebec, la patata monalisa , la patata buffet (las hay blancas y rojas, y ambas destacan por ser muy sabrosas).A ver si os gusta este plato facilito, parece que estos días apetecen un poco mas los platos de cuchara… Os dejo la receta para que la probéis.Espero que os guste!!!
-
-
Patatas panaderas para guarnición en Thermomix
Son ideales para acompañar carnes o pescado, sobre todo en estas fechas. felisuka -
-
-
Patatas rellenas de setas (Thermomix)
Tiempo de setas…. pues hay que aprovechar. Que ricas a mi me encantan…..como más me gustan es con ajo y perejil, pero ojeando un libro para cambiar un poco la forma de cocinarlas vi esta receta, y me gusto!!!!. El resultado ha sido perfecto para mi paladar, la he hecho tal cual me la pedia, pero yo al final cuando se han acabado de hornear les he puesto un poquito de pimentón de la Vera por encima y un chorrito de aceite, y como ves en la receta, la patata sobrante de vaciarlas, le he puesto sal y aceite y hecho unas bolitas también condimentadas con pimentón y nos han gustado mucho. -
-
Patatas bravas con chorizo (Thermomix y Airfryer)
#mineveraporcolores💛Amarillo - Recetas del día a día: Salsas que no fallan (Mayonesa, tártara, holandesa, césar y carbonara)¿Qué tal unas patatas bravas con chorizo? Y si además lo acompañamos con salsa brava y mayonesa, queda una receta estupenda.
-
-
Patatas Guisadas con Chorizo (Thermomix)
Guiso calentito y rico para estos días de frío. Fácil y rápido.
-
Tortilla de patatas Thermomix
Tortilla de patatas hecha con la Thermomix#micocinaviajera #España
-
-
-
-
Tortilla de patatas vegana (Thermomix)
https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/2020/07/22/tortilla-de-patatas-vegana-sin-huevo/
Más recetas
Comentarios (6)