Patatas con costillas. Thermomix. TM6
LTM6 @eleteme6
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso el ajo, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el aceite y trocear 4 seg/vel 5.
Después, sofreir 10 min/120°C/GIRO INVERSO/vel 1. - 2
Añadir las costillas y programR 6 min/120°C/GIRO INVERSO/vel CUCHARA.
- 3
Incorpore el agua, el pimentón, la hoja de laurel, la sal, la nuez moscada, el comino y las patatas (hasta el nivel de 2 litros).
Situar el cestillo en lugar de la tapa.
Programas 35 min/Varoma/GIRO INVERSO/VELOCIDAD CUCHARA
- 4
NOTA: Con esta receta queda mas meloso por que se pizca la patata,
Si te gusta más caldoso y con la patata mas entera, la receta original añade 150 gr de patata en el vaso y 850 gramos en la bandeja del Varoma.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LTM6 le encantará ver cómo quedó.
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