Nugget Ikan Kakap

Nia
Nia @mamayubbi
Jakarta, Indonesia

Nugget kakap, makanan favourite anak-anakku. Bisa stock di freezer ya mams.

Nugget Ikan Kakap

Nugget kakap, makanan favourite anak-anakku. Bisa stock di freezer ya mams.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 - 50 potong
  1. 500 gramKakap Fillet
  2. 2 btrTelur ayam
  3. 4 sdmTepung terigu
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 btgwortel (parut yaa mams)
  6. 50 grkeju parut
  7. 3 btrbawang putih
  8. 1 sdtgaram (karna sudah pakai keju jadi garam secukupnya saja)
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Bahan Pelapis
  13. Tepung terigu
  14. Air dingin
  15. sejumputGaram
  16. Tepung Roti

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender Bahan adonan jadi satu menggunakan Chopper.

  2. 2

    Panaskan dandang kukusan.

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas. Lalu kukus selama 25 menit.

  4. 4

    Setelah matang, angkat lalu dinginkan adonan nugget. Setelah suhu ruang potong-potong sesuai selera

  5. 5

    Siapkan adonan tepung pelapis (jgn terlalu kental ya mams) dan tepung roti. Celupkan potongan nugget ke dalam adonan pelapis lalu gulingkan ke tepung roti.

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas, lalu tiriskan. Bisa untuk lauk ataupun cemilan. Sisanya bisa simpan freezer tahan 2 bulan.

  7. 7

    Selamat mencobaaa ya mams :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @mamayubbi
pada
Jakarta, Indonesia
Mom of 3 kiddos 🧑🧒🧒
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa