Μανιταρόσουπα του Αγίου Όρους

elisabet
elisabet @Eliza

Μανιταρόσουπα του Αγίου Όρους

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4-5 μερίδες
  1. 1/2 κιλόμανιτάρια
  2. 1 κούπακριθαράκι
  3. 1λεμόνι
  4. 1/2 κρασοπότηροταχίνι
  5. 1 ματσάκιάνηθο
  6. 1κρεμμύδι ξερό
  7. αλάτι πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε ένα λίτρο νερό στην κατσαρόλα.

  2. 2

    Βράζουμε τα μανιτάρια, κρεμμύδι, αλάτι και άνηθο όλα ψιλοκομμένα. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  3. 3

    Ρίχνουμε το κριθαράκι και το βράζουμε για 13 λεπτά μέχρι να γίνει.

  4. 4

    Βάζουμε το ταχίνι σε ένα μπολ και το αραιώνουμε με το χυμό λεμονιού και με ζουμί από τη σούπα.

  5. 5

    Αραιώνουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός, τον οποίο μετά ρίχνουμε στη σούπα.

  6. 6

    Ρίχνουμε πιπέρι στο τέλος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
elisabet
elisabet @Eliza
στις

Παρόμοιες συνταγές