Hamburguesa a la plancha con verduras salteadas

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Ya otras veces he dicho que lo sencillo es lo más rico y este plato lo corrobora.
#menúsemanal

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 2hamburguesas de carnicería mitad cerdo y mitad vacuno
  2. 1puerro
  3. 1calabacín
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. 2 dientesajo
  6. Sal
  7. Perejil seco
  8. Orégano
  9. Pimienta molida
  10. 2 cucharadasaove

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Hacemos el calabacín en espirales con ayuda de espiralizador, picamos el pimiento en cuadraditos y el puerro en juliana.

  2. 2

    Echamos el aove en la sartén y freímos los ajos picados. Añadimos las verduras y las salteamos, sazonándolas con la sal y el perejil.

  3. 3

    Las sacamos. Escurrimos el agüilla que haya podido quedar. Echamos pimienta y orégano a las hamburguesas y las hacemos en la misma sartén, sin añadir más aceite.

  4. 4

    Cuando estén hechas a nuestro gusto las sacamos. ¡Buen provecho!.

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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