Opor ayam kentang

Fadhilah Okta
Fadhilah Okta @dylaoktariani
Sampit

Biasa nya harii minggu waktu nya off dari per dapuran, waktu nya emak mnikmati hari😁. Tpi krna puasa mesti masak, karna males buka puasa diuar. Buat opor ayam aja deh, biar masak 1 menu tpi bocil tetep bisa makan🤭.

#PejuangGoldenBatikApron

Opor ayam kentang

28 orang berencana membuat resep ini

Biasa nya harii minggu waktu nya off dari per dapuran, waktu nya emak mnikmati hari😁. Tpi krna puasa mesti masak, karna males buka puasa diuar. Buat opor ayam aja deh, biar masak 1 menu tpi bocil tetep bisa makan🤭.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung aku ptong jadi 6 bagian
  2. 500 mlsantan kekentalan sedang
  3. 1 btangserai di geprek
  4. 2 ruaslaengkuas di geprek
  5. 1 lbrdaun salam dan 2 lbr daun jeruk
  6. Minyak secukup nya utk menumis bumbu
  7. 250 mlair biasa
  8. 1 buahkentang uk besar potong sesuai selera
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 ibu jarikunyit
  13. 2 ibu jarijahe
  14. 3 buahkemiri ukuran kecil
  15. 1 sdtmerica
  16. 1 sdtketumbar
  17. Secukupnya jintan dan pala

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masukkan ayam aduk sampai berubah warna dan tambah kan air 250 ml. Masak sampai air menyusut

  2. 2

    Setelah air menyusut masuk kan santan, sambil terus di aduk sampai mendidih. Masak terus sampai santan tanak.

  3. 3

    Kalau sudah tanak, beri garam, gula dan penyedap sesuai selera. Masuk kan kentang. Masak lagi sampai kentang empuk dan meresap. Sambil sesekalo di aduk.

  4. 4

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadhilah Okta
Fadhilah Okta @dylaoktariani
pada
Sampit
bukan orang yang ahli masak memasak. masih banyak belajar. tiap resep yg aku share yg aku dapat dari oranglain akan aku cantumkan. krna aku hnya berbagi resep yg benar2 sukses aku buat.. happy cooking moms😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa