Galletas de avena y banana sin azúcares agregados

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

De mi alquimia. ♥
Ideal para entrenamiento del paladar o mantenerlo para quienes lograron reducir el consumo de refinados y procesados. Como ven, siempre hay una "galle" para cada necesidad. 😅

Esta receta se endulza con el dulzor natural de la banana madura, que se realza un poco con la canela y la vainilla. No esperar el mismo sabor de una galletita con un quintal de azúcar refinado. 🤷🏻‍♀️

#educandoelpaladar

Galletas de avena y banana sin azúcares agregados

De mi alquimia. ♥
Ideal para entrenamiento del paladar o mantenerlo para quienes lograron reducir el consumo de refinados y procesados. Como ven, siempre hay una "galle" para cada necesidad. 😅

Esta receta se endulza con el dulzor natural de la banana madura, que se realza un poco con la canela y la vainilla. No esperar el mismo sabor de una galletita con un quintal de azúcar refinado. 🤷🏻‍♀️

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Ingredientes

30 minutos
14 galles
  1. 🐒 100 g avena (una taza medidora bien colmada)
  2. 🐒 1 banana madura grande
  3. 🐒 1 huevo grande
  4. 🐒 2 o 3 gotitas de extracto de vainilla
  5. 🐒 Pizca de sal marina
  6. 🐒 ¼ cdta canela molida
  7. 🐒 Un puñado de algún fruto seco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pisar bien la banana hasta obtener un puré homogéneo.
    Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.

  2. 2

    Aquí usé cuatro nueces partidas en trozos medianos, pero cualquier fruto seco queda bien.
    Dejar reposar 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.

  3. 3

    Sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada o aceitada, colocar montoncitos de masa aproximadamente iguales.

  4. 4

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 17 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Si tienen horno con opción de calor arriba y abajo, mejor aún.
    Dejar unos minutos en la misma fuente y una vez tibias, terminar de airear sobre rejilla.

  5. 5

    Como con toda galletita casera que lleva fruta fresca, las que no se consuman en el día, guardar en la heladera.

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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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