Galletas de avena rústicas sin azúcar ni endulzante agregados

De mi alquimia. ♥
En un desafío tan inspirador como #dulcesaludable no pueden faltar "galles". ☺️
Galletas de avena rústicas sin azúcar ni endulzante agregados
De mi alquimia. ♥
En un desafío tan inspirador como #dulcesaludable no pueden faltar "galles". ☺️
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar avena, coco, polvo de hornear y mezclar.
En una licuadora o vaso de mixer colocar el huevo, la sal, la esencia y las pasas. Triturar. - 2
Agregar la mezcla líquida a la de los seco. Agregar el aceite de coco. Mezclar bien.
Queda una mezcla heterogénea, casi como un arenado grueso que se tiende a disgregar, pero se dejará moldear a mano. - 3
Con las manos húmedas moldear las galletas y colocar sobre placa antiadherente o papel para horno.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 a 20 minutos a temperatura media (para quien tiene termómetro 180 grados centígrados) o hasta que los bordes estén doraditos.
Esperar aque enfríen ya que cuando salen están muy blanditas.
Si tienen una rejilla colocarlas sobre la misma para que terminen de airearse por la base.
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Ya terminando el #retofinde favorito de Mate Amargo 🧉, en el que disfruté cocinar galletitas y disfruté también leyendo recetas de galles de otras usuarias, una más genial que la otra... 😊Como todo lo que estuve publicando lleva azúcar, aquí van unas con edulcorante apto cocción.Llevan de todo, todo junto, lo que yo creo una rica galle debe llevar. Incluso una sorpresa en su interior. 😀Si bien la receta es mía, la idea de usar el exprimidor de naranja lo vi en la web. En el video la masa se desprendía con la magia propia de la edición de videos, que nada tiene que ver con la realidad (debo reconocer que era otra masa). A mí no se me desmoldaban, así que unté con gotas de aceite, pasé servilleta de papel para retirar excedente y así y todo necesité de algo en punta para ayudar a desprenderlos. Por eso han quedado bastante deformes! 🙄 Si alguno tiene otro truco para que se desprendan, es bienvenido! 😀¿Mi sugerencia? Ni se compliquen con la forma. Aprovechar que la receta es súper rica y simplemente hagan bolitas, y si gustan, esconder algo sabroso adentro, o no. Mate Amargo 🧉🍪 -
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A diferencia de la otra torta de banana no festiva que llevaba hasta dulce de leche; ésta no tiene esos agregados, amerita hacerlo después de las fiestas de fin de año.porque banana? Porque es rica en minerales y también ofrece un elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos naturales. Es pobre en grasas y en proteínas. Es el complemento ideal con la avena, ambos dan saciedad. Ideal para consumir con el desayuno o la merienda. Asu -
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