Guisito vegano de apuro (🌱)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
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Ingredientes

45 min
3 raciones
  1. 2zapallitos
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1tomate
  5. 1 pastillacaldo apto vegan
  6. 1 chorritotomate de cajita
  7. Condimentos a gusto, puse tomillo sal y un toque de pimienta
  8. Hongos en escabeche a gusto
  9. Tus fideos de sopa preferidos también a gusro

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cómo muchas veces que cocino de apuro, me ayuda mi amiga la mandolina. Sabías que Guillotin, el mismo de la guillotina, la creó para que su esposa Mandy cocinara más rápido y cómoda?

  2. 2

    Corté toda la verdura con la guillotina, condimenté, puse el cubito de caldo, los fideos, los hongos y una taza y media de agua

  3. 3

    Lo mandé a fuego medio, con el wok tapado y en unos 25 minutos estábamos comiendo! Te debo las fotos para cuando repita en unos días... Estamos en obras y se complica...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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