Hamburguesa de res con champiñones rellena de queso
Hamburguesa de res con champiñones rellena de queso
Paso a paso
- 1
Mezcla la carne molida, con el huevo, la sal y la pimienta, reservar!!
- 2
Picar en Juliana's la cebolla y el chile pimiento, cortar el puerro y ponerlo todo a sofreír, dejar caer los champiñones ya rebanados, hecharles media cucharadita de consomé y taparlos a llama baja dejarlos por unos 5 minutos y apagar, dejar Siempre la tapadera puesta
- 3
Agarrar la carne molida y hacer una tortita grande, luego agarrar el queso cortarlo en cuadritos y ponerlo en medio de la torta
- 4
Luego hacer otra tortita de carne un poco más pequeña y colocarla encima, emparejarla y hacer bien la tortita
- 5
Poner en el sartén a llama baja media, sin aceite solo colocarle salsa soya una cucharada y media dejarlo por 5 minutos y luego darle la vuelta y tapar por 10 minutos
- 6
Dorar el pan y servir
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