Humita guazú

Quise hacer un Chipa Guazú ...pero no contaba con todos sus ingredientes, y lo realicé con lo que tenía.
Quedó como un soufflé de choclo y queso!!!
Riquísimo y fácil de hacer.
Humita guazú
Quise hacer un Chipa Guazú ...pero no contaba con todos sus ingredientes, y lo realicé con lo que tenía.
Quedó como un soufflé de choclo y queso!!!
Riquísimo y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Rallar o cortar bien chiquitos los quesos y reservar
- 2
En una licuadora colocar la leche, las cebollas, el ajo, el ajo y la sal
- 3
Empezar a licuar por unos segundos.
Colocar de a poco el choclo en grano, mientras se va licuando - 4
Finalmente se pone el choclo cremoso y se termina de licuar, tratando de que queden algunos granos enteros
- 5
Pasamos la preparación a una olla grande, le agregamos los quesos y revolver bien
- 6
En una fuente poner un chorrito de aceite y llevar al horno 180/200 gr por 10 minutos.
- 7
Sacar la fuente caliente del horno y ponerle la preparación.
Llevar al horno a 180/200 gr por 50 minutos aproximadamente. - 8
Retirar, dejar reposar por 10 minutos.
Servir y DISFRUTAR!!!
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