Gulai terong telur

restikaweni ar
restikaweni ar @Restikaweni_AR

Hidangan praktis harga lebih ekonomis. Dengan bumbu yang kaya dan khas menjadikan terong dan telur menjadi makanan mewah... Terutama untuk si kecilku dirumah sangat senang masakan yang berkuah santan...
#PejuangGoldenBatikApron

Gulai terong telur

9 orang berencana membuat resep ini

Hidangan praktis harga lebih ekonomis. Dengan bumbu yang kaya dan khas menjadikan terong dan telur menjadi makanan mewah... Terutama untuk si kecilku dirumah sangat senang masakan yang berkuah santan...
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 6 buahterong
  2. 4 buahtelur
  3. Bumbu halus
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. Setwngah ruas jahe
  8. 1 buahkemiri
  9. 2 buahcabe besar
  10. Bumbu Geprek
  11. Lengkuas
  12. Serai
  13. Bumbu pelengkap
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1 sdtpenyedap
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdmgula
  18. 500 mlsantan
  19. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong terong dan rebus telur kupas

  2. 2

    Tumbuk bumbu halus dan bumbu geprek

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai berwarna kecoklatan

  4. 4

    Tambahkan air, masukan teorng dan telur dan santan

  5. 5

    Masak hingga terong layu

  6. 6

    Bila air agak mengental tambahkan sedikit air sesuai selera kekentalan

  7. 7

    Tambahkan bumbu pelengkap (penyedap)

  8. 8

    Hidangan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
restikaweni ar
restikaweni ar @Restikaweni_AR
pada
masakan sehari hari yang mudah dan menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa