Χοιρινό μπουκίτσες στη χύτρα όνειρο!!

Sakis
Sakis @sakis_
Άρτα Ήπειρος

Νοστιμότατο φαγητό που δεν θέλει πολύ χρόνο να γίνει και σίγουρα θα ενθουσιάσει όποιον δοκιμάσει..

Χοιρινό μπουκίτσες στη χύτρα όνειρο!!

44 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Νοστιμότατο φαγητό που δεν θέλει πολύ χρόνο να γίνει και σίγουρα θα ενθουσιάσει όποιον δοκιμάσει..

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
2 μερίδες
  1. 1/2 κιλόχοιρινό μπούτι
  2. 1κρεμμύδι ξερό
  3. 3 κτσελαιόλαδο
  4. 1πιπεριά κόκκινη
  5. 1πιπεριά πράσινη
  6. 1 ποτηράκι του κρασιούκόκκινο κρασί 🍷
  7. 1 κύβο βοδινού κρέατος
  8. 1 πρέζα από αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά και σκόρδο σκόνη
  9. 2 κτσμουστάρδα
  10. 1 κτσμέλι 🍯

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το σοτάρουμε στην χύτρα με λίγο ελαιόλαδο.

  2. 2

    Μόλις πάρει χρώμα (Δεν ανακατεύουμε συχνά) προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τις πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια.

  3. 3

    Ανακατεύουμε και μετά από λίγο σβήνουμε με το κρασάκι μας. Αφήνουμε να εξατμιστεί και συμπληρώνουμε ένα ποτήρι νερό(300ml)τον κύβο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά και το σκόρδο σκόνη.

  4. 4

    Κλείνουμε την χύτρα και μαγειρεύουμε για 35 λεπτά.
    Μόλις περάσει η ώρα ανοίγουμε και σε ένα μπολ δίπλα προσθέτουμε ζουμάκι από το φαγητό και μέσα σε αυτό βάζουμε το μέλι την μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά.
    Ρίχνουμε το μείγμα ξανά στην χύτρα και μαγειρεύουμε για λίγο ακόμα χωρίς το καπάκι μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
    Αυτό ήταν!! Συνοδεύεται με ρύζι όπως το έκανα και εγώ ή σκέτο σαν μεζεδάκι.

  5. 5

    Μπορούμε να ρίξουμε και τριμμένο τυρί από πάνω και πιπέρι επίσης τριμμένο γύρω από το πιάτο:)
    Καλή επιτυχία!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sakis
Sakis @sakis_
στις
Άρτα Ήπειρος

Παρόμοιες συνταγές