Papa rellena de verduras y pollo
niico ayala @niico_ayala
Ideal para comer con amigos o familia
Rico rápido y súper saciador!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pelamos y lavamos nuestras papas luego las cortamos a la mitad y las aguecamos lo mayor posible, (yo lo hico con una cuchara) fui raspándolas. Una vez aguecadas las pase a freír a en una cacerola chica donde el aceite pudiera cubrirlas casi totalmente ! Cuando están doradas las retiramos!
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Para el relleno picamos todas las verduras y las sofreímos por unos minutos luego agregamos nuestra pechuga previamente picada y condimentamos a gusto ! Yo usé sal, cúrcuma, paprika y tahini una vez que las verduras estés blandas y el pollo este cocido retiramos del
Fuego!
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Finalmente colocamos nuestras papas ya fritas en una placa de horno y Rellenamos! agregamos queso el de preferencia o que tengas! Yo usé por salud y lo ponemos en un horno alto por 5 minutos solo para derretir el queso y listo a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A niico ayala le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es algo qué me transporta alegria amor y famila, cuando te invito una de mis recetas te estoy invitando un poquito de mi y otro poquito de mi nona. Solo es amor, pasión y alguito de sazón!!
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