ทำง่าย อร่อยโดยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มกินตอนหนาวๆ อร่อยมาก#อาหารฤดูหนาว

อุด้งเนื้อร้อนๆ น้ำซุปกลมกล่อมแบบชาบูน้ำดำหอมกลิ่นเนื้อ ผักต้มจนหวานนิ่ม เส้นนุ่มเด้ง

ลูกสาวชอบกินอุด้งมากเวลาไปกินอาหารญี่ปุ่นนอกบ้านลูกสาวก็จะสั่งอุด้งกินเป็นประจำ แต่ด้วยความที่เคยไปเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมาแล้วเห็นครูที่สอนใส่ชูรสตอนปรุงซุปแล้วถึงกับต้องมองหน้าพี่ชายที่ไปเรียนด้วยเลย... ก็เลยลองมาทำเองที่บ้านดีกว่า...แล้วด้วยเป็นคนชอบทำอาหารกินเองอยู่แล้วก็เลยมักจะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นออกมาทำ มีอะไรก็เอาอันนั้นมาดัดแปลงทำเอา เมนูนี้ ทำสำหรับ 2 คน 1 ผู้ใหญ่ 1 เด็ก ลูกสาว 3 ขวบ 10 เดือนนะคะ

#จานนี้อยากแชร์ ใครที่กำลังมองหาเมนูอุ่นๆซดคล่องคออยากให้ลองนะคะทำตามง่ายมากๆ

น้ำซุปเป็นซุปโอเด้งเจ

อากาศหนาวเริ่มมา ซดร้อนๆ กัดหมูนุ่มๆ ฟินมากค่าาา

เส้นอุด้งโอ๊ตให้พลังงาน 25 เเคลต่อ 100 กรัมเพียงล้างน้ำ 2-3 ครั้ง พร้อมรับประทานเต้าหู้ไข่ ยี่ห้อ โลตัส ให้พลังงาน ไขมัน โซเดียมตำ่ 1 หลอด ให้พลังงาน 50 เเคล ไขมัน 2 โซเดียม 280 มิลลิกรัมอกไก่หากซื้อให้เเอพส้มมี 8-12 ชิ้นราคา 120-150 เเล้วเเต่รสชาติ** หากใครชอบผักอะไร เช่น เเครอท สามารถใส่เพิ่มได้เลยน้าา**

ในบรรดาอาหารเส้นทั้งหมด ที่ชอบมากเป็นลำดับต้นๆ ต้องยกให้เป็นเส้นอุด้งเลยค่ะ เพราะชอบความหนา เหนียว นุ่มของมันมากๆ ยิ่งถ้าได้เส้นที่อร่อยจริงๆ ก็ยิ่งชอบ วันนี้เอาเส้นอุด้งมาต้มกินกับซุปปลาดาชิ น้ำซุปใสๆ โรยหอมซอย ก็อร่อยไม่ต้องปรุงอะไรให้ยุ่งยาก

อุด้งซุปไข่ หรือ kakitama udon ด้วยเส้นเหนียวนุ่ม กับซุปไข่หอมๆ เป็นเมนูที่น่าทานมากๆ และถ้าหากมีวิธีทำแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากในการเตรียมส่วนผสมต่างๆ ก็ยิ่งดีไม่ใช่น้อย วันนี้เราเลยมีสูตรวิธีทำอุด้งแบบง่ายๆ มาฝากกันครับอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่https://mrkkimchi.com/how-to-cook-odon/