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Ingredientes

  1. 1 docenadiscos para empanadas rotiseras (hojaldre o criollas)
  2. 1pata y muslo
  3. 1cebolla
  4. 1tomate
  5. condimentos (ver en fotos)

Paso a paso

  1. 1

    Quitar la piel, cortar en trocitos (pueden usar una suprema)

  2. 2

    Cocinar con unas gotas de oliva hasta que cambie de color

  3. 3

    Salpimentar, una pizca de cúrcuma (da color) o curry (da un sabor, un toque diferente, especial) reservar en un bol

  4. 4

    Cortar la cebolla y el tomate, sudar con unas gotas de oliva y sal, mezclar con el pollo

  5. 5

    Agregar orégano, ají molido, provenzal, cebolla y ajo deshidratado, lo que tengan, usen o les guste, mezclar

  6. 6

    Opcional: poner 1 cucharada de harina o almidón de maíz, mezclar, llevar a la heladera un par de horas o dejar de un día para el otro

  7. 7

    Separar los discos de empanadas, colocar una cucharada del relleno

  8. 8

    Mojar los bordes con agua, hacer el repulgue tradicional o cualquier otro formato

  9. 9

    Engrasar ligeramente con spray vegetal una placa para horno, acomodar las empanadas

  10. 10

    Llevar a horno precalentado a máximo hasta dorar, opcional pintar con huevo ligeramente batido, llevar a la mesa

  11. 11

    Esperar unos minutos para no quemarse

  12. 12

    Disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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