Gelatinas de fresa con terminado de leche
Toda una aventura .
Paso a paso
- 1
El molde engrasado poner las fresas en el fondo.
- 2
Poner a hervir el agua y agregar la gelatina de fresa disolver y enfriar.
- 3
Cubrir las fresas con gelatina, llevar al refri a cuajar después de unos minutos sacar de el refri y cubrir con el resto de gelatina. Llevar al refri por 3 horas o más hasta cuajar.
- 4
Preparar la gelatina de leche, deshidratar la grenetina con el agua poner al fuego con la leche evaporada cuando este disuelta retirar de el fuego dejar enfriar.
- 5
En la licuadora agregar la leche evaporada, la leche condensada y el queso crema mezclar y agregar el resto a la gelatina de fresa llevar al refri por 4 horas yo le doy 12 horas mejor resistencia al desmoldar.
- 6
Poner una olla al fuego con agua cuando tenga vapores poner la gelatina por 30 segundos y desmoldar.
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