Kue Lumpur Kentang Versi Asin (Gluten Free) No Telur

Kue Lumpur Kentang Versi Asin (Gluten Free) No Telur
Cara Membuat
- 1
Isian/Topping : Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai sampai matang dan harum.
- 2
Tambahkan ayam giling, aduk sampai berubah warna.
- 3
Masukkan santan, garam, merica, kaldu dan gulakong. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api dan sisihkan.
- 4
Adonan Kue Lumpur : haluskan kentang dengan tambahan sedikit santan. Sisihkan.
- 5
Siapkan wadah, masukkan bahan kering, aduk rata.
- 6
Masukkan gulakong, kentang yang sudah dihaluskan, cco/butter/margarin dan sedikit demi sedikit santan aduk pakai whisk.
- 7
Aduk sampai santan habis dan adonan tercampur rata. Lalu saring adonan.
- 8
Panaskan cetakan menggunakan api kecil. Setelah panas tuang adonan, lalu tutup cetakan sampai adonan setengah matang.
- 9
Buka tutup cetakan, beri isian ayam, daun bawang dan irisan cabe. Tutup lagi dan tunggu hingga matang. Angkat.
- 10
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Kentang Gluten Free Kue Lumpur Kentang Gluten Free
#PejuangGoldenBatikApron Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Kue Lumpur Kentang Pandan |Gluten Free Kue Lumpur Kentang Pandan |Gluten Free
Liat stok kentang tinggal satu biji ukuran kecil, langsung ke ide mau di bikin kue lumpur dengan menggunakan tepung dari Bola Deli, bikin nya juga sedikit untuk cukup buat cemilan teman ngeteh sore hasil nya Alhamdulillah sesuai ekspektasi karena Bola Deli tepung berasnya putih dan tidak berbau apek sangat cocok untuk membuat aneka jajanan pasar karena hasil nya membuat #EnaknyaJadiBeda#ResepJajananPasar#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Kue Lumpur Kentang Lembut [Gluten Free] Kue Lumpur Kentang Lembut [Gluten Free]
BismillaahAssalaamualaikumBaru kali ini buat kue lumpur kentang dengan cassava flour.Enaak seperti kue lumpur kentang biasa.Hanya saja... yang biasanya kue lumpur pakai topping kismis... saya ganti pakai choco chips ..Daaan.. alhasil anak anak langsung hap.. hap.. hap.. 💞⚘️Yuuk mari kita membuat...#kuelumpur #kuelumpurkentang #kuelumpurglutenfree#Bakerpad_JajananTraditional Dapoer_Santi -
Kue Lumpur Kentang *gluten free-non dairy Kue Lumpur Kentang *gluten free-non dairy
Grup kecil nan heboh - grup Senyumin Aja, rame2 bikin tugas buat semua. Tugas pertama berbahan dasar kentang. Saya bikin kue lumpur kentang, yang tanpa terigu dan tanpa susu. Buat bocahku yang masih libur sekolah, jadinya mondar mandir cari cemilan.. hihihi... Alhamdulillah..#seninsemangat #cookpadcommunity#SA1_OlahanKentang Juni DwiAnggiani -
Kue Lumpur Kentang *GLUTENFREE* Kue Lumpur Kentang *GLUTENFREE*
Dulu udah pernah nyoba diet golonagn darah, hasilnya.... Merasa sangattt sehatt dan bonus bb yg turun. Cuma terus susah untuk konsisten krn byk makanan kesukaan yg terlarang, huahaha. Tp sekarang mulai nyoba lagi *bertahap.Dan di rumah ada stok kentang 2kg.. Bingung mau diapain. Bosen dimasak itu2 aja. Akhirnya tercetus ide bikin kue lumpur kentang, tp x ini versi bebas gluten dan gak pake maizena juga. Hasilnya okee, enaakk, lembutt. Cuco sm golongan darah pokoknya. Dannn jadi camilan favorit terbaru...tnp khawatir ada efek buruk buat badan, gak bakal bikin melaarrr juga. Aseeekk.. Rirutami Ummu Yahya -
Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda (Gluten Free) Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda (Gluten Free)
Minggu lalu cookpad community Kalsel mengadakan meet up dalam rangka ultah cookpad community Kalsel. Di acara kemarin ada demo masak bikin kue lumpur dari mba @cook_ninda kue lumpur ini caranya agak berbeda dari biasanya karena di sini tepung air gula dimasak dulu baru dicampur dengan bahan lainnya. Resep saya modifikasi dengan menambahkan kentang, jus pandan dan daun suji dengan topping kelapa muda. Gurih dari santan dan kentang dipadu dengan wangi pandan emang gak pernah salah enak banget apalagi ditambah topping kelapa muda. Untuk tepung beras dan tepung jagung saya menggunakan produk dari Rose Brand karena hasilnya selalu enak, gak susah dicari jadi memudahkan sekali#PosbarMeetUp_Kalsel#BamasakBaimbai#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Kue Lumpur Kentang Tanpa Telur Kue Lumpur Kentang Tanpa Telur
#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek47#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sandra Risma -
Kue Lumpur Kentang Tanpa Telur Kue Lumpur Kentang Tanpa Telur
Bismillah... Setelah tadi siang ngepos kue lumpur rasanya hati itu tenang tapi tadi sore pas buka IG @komunitaspaders ternyata aku salah ngepos🙈seharusnya kue lumpur kentang aku malah kue lumpur surga🤭padahal ini merupakan pertama kalinya aku ikutan challenge di komunitaspaders. Duh jadi malu aku.Tapi tanpa basa basi lagi dan tanpa menyerah aku langsung cus ke dapur dengan semangat 💪siapkan semua bahan bahannya tapi pas buka kulkas telur abis😯aku mulai bimbang antara ikut atau tidak tapi anak anak terutama si Abang ngasih semangat.Bismillah... Alhamdulillah perdana bikin kue lumpur berhasil🤲👏💃hatiku langsung berbunga bunga🤭.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_depok#masakitusaya#bagikanispirasimu#godamaklumpur#cookpad_paders#komunitaspaders#godapaders Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Kue Lumpur Gluten Free Kue Lumpur Gluten Free
Penasaran banget pengen bikin sendiri kue lumpur gluten free resep dari demo masak di meet up Kalsel kemarin. Dan... Berhasil dong.. Seneng banget. Mana enak, lembuuut banget. Apalagi yang keju, enak banget. WkwkBtw aku pake tepungnya dari rose brand. Kemasan yang baru nih suka banget, berasa lebih bersih gitu. Dan... Hasil kuenya gak keras alias lembut.#PosbarMeetUp_KalSel#Cookpadcomunity_kalsel Husna Aspan -
Kue Lumpur gluten free Kue Lumpur gluten free
Lagi kurang2in gluten dan gula pasir. Jadilah recook kue lumpur yg saya modifikasi. Oia butternut boleh jg diganti kentang atau ubi. #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun minggu pertama Aulia Hesty -
Kue Lumpur Tape Singkong Gluten Free Kue Lumpur Tape Singkong Gluten Free
2019_11.34#KueHematNikmat itu irit telur tapi enak dan ga perlu banyak alat perang saat membuatnya. Ya kan? Cobain ini ya kue lumpur tanpa terigu, pakai maizena so buat yang alergi gluten, bisa banget. Cukup mix dengan blender dan cuma perlu 1 telur untuk menghasilkan 15 buah kue lumpur enak. #SoSweet kan? Yuk yuk yuk..#KueHematNikmat#SoSweet#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#olahansingkong#glutenfree Lila Lestari -
Kue Lumpur Gluten Free Kue Lumpur Gluten Free
Oleh-oleh sehabis seru-seruan minggu lalu bareng perempuan-perempuan kece #CookpadCommunity_Kalsel, kue lumpur gluten free resep bunda Ninda, pas banget sama niat hatiku untuk meminimalisir konsumsi gluten..Tapi ada sedikit ketidakmulusan nih di permukaan kue lumpurnya dikarenakan kesalahan teknis waktu masukin margarin, adonan dah kelewat dingin jadinya margarinnya gak lumer malam ngegumpel.. oily jadinya permukaannya, namun secara rasa udah okee, aku ganti air biasa jadi susu UHT terus aku skip penggunaan kental manisnya.. Hasil rasanya adalah creamy dan manisnya tipiiiis banget.. enyaaak.. jadi no feeling guilty deh 🤩 dah gitu aroma yg dihasilkan pas manggang kuenya di teflon tu wangiiiiii banget.. suka banget deeeh 🥰Note: karena diameter loyang yg kupakai agak gede, jadi satu adonan hanya menghasilkan 14 buah ya guys ya.#BamasakBaimbai#PosbarMeetUp_Kalsel melda yanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar