Solomillo de cerdo con manzana
Cómo segundo plato ligero o para dejarlo preparado y comerlo en otro momento.
Solomillo de cerdo con manzana
Cómo segundo plato ligero o para dejarlo preparado y comerlo en otro momento.
Paso a paso
- 1
En la olla echamos un chorro de aceite (como dos cucharadas) y marcamos el solomillo entero. Salpimentamos después.
- 2
Añadimos primero el ajo cortado y a continuación la cebolla cortada dejando que se dore un poquito, y por último la manzana cortada en cuartos sin semillas.
- 3
Rociamos con el vaso de agua y coñac y tapamos la olla. Con 8 o 10 minutos es suficiente, todo depende del tipo de olla que utilicemos.
- 4
Cuando se enfríe la olla y podamos abrirla sacamos el solomillo y lo colocamos en un recipiente.
- 5
La salsa que nos queda en la olla la pasamos por un pasapuré o un chino y la dejamos en un recipiente que se pueda calentar.
- 6
Podemos partir el solomillo entero en filetes o sólo los que vayamos a comer y vamos echando la salsa muy caliente sobre ellos cuando se sirvan en el plato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Solomillo de cerdo a la manzana
Mi Instagram: cocinar_es_sencillo. Receta para sorprender a alguien de una manera muy sencilla y saludable =)
-
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de manzana
Quería probar una salsa diferente y me salió bastante bien.☺️
-
Solomillo de cerdo con salsa de manzanas
Bueno receta fácil para elaboración con niños
-
Solomillo de cerdo en salsa de manzana
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/h5cYih
-
-
-
Solomillo de cerdo a la mostaza con manzana
El toque de mostaza le da un sabor fantástico y el acompañamiento de la manzana queda fantástico
-
-
Solomillo de cerdo con manzana y espárragos trigueros
Esta es una receta de aprovechamiento, pero a valido la pena 😉 me sobró solomillo de cerdo de los libritos del otro día, tenía una manzana golden una pizca arrugada y espárragos trigueros en el congelador. Un bote de mermelada amarga por comenzar y como el agridulce me encanta 😋 he cocinado el solomillo para mi cena.#revistacookpad
-
-
-
Solomillo de cerdo con romero y manzanas
Lo importante de esta elaboración es el punto de la carne. El solomillo de cerdo, si lo haces mucho, se reseca. Mejor dejarlo en el puntito ese rosadito por dentro. Esta receta me la inspiró Dani García (vía tv, no mientras nos echábamos unas cervezas, eh?). Les dejo el vídeo por aquí por si les sirve de ayuda: https://youtu.be/Igest2Ev8Io #mirecetario #cookpadcocinaconalexa
-
Solomillo con salsa de manzana
Os traigo la receta de la salsa de manzana y cómo la empleo yo, en este caso con solomillo de cerdo.Ideal con pollo, pavo, para estofado también. Muy nutritiva y simple.Está genial.... 😊🌻
-
Solomillo de cerdo con salsa de manzana y nueces
Es un plato fácil de preparar y resultón y con el que puedes hacer varias pruebas hasta dar con la combinación de ingredientes que mejor se adapte a tu paladar, te daré un par de ideas diferentes durante su preparación. En la foto se sirve con ciruelas pasas al vino tinto, pero este manjar merece su propia receta independiente.
-
Solomillo de cerdo en salsa de mostaza y manzana
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez, con manzana caramelizada
Lo cociné para una amiga el día de su cumpleaños
-
-
-
Solomillo con crema de manzana
Este solomillo se elaboró con muy pocos ingredientes, aunque el solomillo por si solo sazonado con sal es un espectáculo, esta es una receta que puede agradar a los dulceros.
-
-
-
Solomillo de pavo con puré de manzana
La manzana asada puede acompañar cualquier tipo de carne#todoconmanzana🍎
-
-
Solomillo de cerdo con ensalada de frutas y salsa de paté y manzanas
En estos tiempos de confinamiento y pensando en qué hacer ayer para comer, se me ocurrió usar un solomillo de cerdo que tenía en la nevera y no quería que se estropease. Como no quería hacer un plato muy pesado porque después de comer tenía pensado ir al trabajo caminando, se me ocurrió acompañarlo de una salsa suave de paté con manzanas y una ensalada de frutas con lechuga, etc. Aquí está el resultado. Decir que no sobró nada de nada.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios