Masa casera para empanadillas (rellenas de bacon, pimiento y queso)
Esta masa básica, sencilla y rápida nos puede servir para hacer pequeñas pizzas, tartaletas, canutillos o bases para tartas saladas o dulces.
Puede hacerse únicamente con agua y harina, pero el aceite o mantequilla le da un toque muy crujiente. El huevo ayuda a que la masa ligue mejor pero se puede suprimir
(Con estas cantidades salieron unas 20 empanadillas, podemos doblar la cantidad y si sobra congelamos la masa)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos en un cazo el agua, la mantequilla, y la sal. Retiramos del fuego cuando se derrita la mantequilla
- 2
Colocamos la harina en un bol y se añade el agua caliente. Mezclamos bien con una cuchara. Añadimos el huevo y seguimos mezclando hasta que ya no podamos trabajar la masa con la cuchara. (Podría necesitar un poco más de harina o agua)
- 3
Extendemos un poco de harina por la encimera y trabajamos la masa con la manos hasta que quede lisa y uniforme. Hacemos una bola y se deja reposar en un recipiente tapado con un trapo, unos 10 minutos
- 4
Preparamos el relleno con lo que más nos guste..
En mi caso se pica el pimiento en trozos pequeños y mezclamos con el bacon. Se puede sofreír un poco el bacon si queremos que suelte un poco de aceite o directamente rellenar las empanadillas con un poco de queso por encima - 5
Para hacer las empanadillas cortamos la masa en pequeñas porciones y hacemos bolitas con cada porción. Extendemos con el rodillo.
También podemos extender la masa con el rodillo y con un vaso cortamos los círculos perfectos
Rellenamos las empanadillas y sellamos el borde con ayuda de un tenedor - 6
Podemos cocinarlas en el horno pintadas con huevo batido a 220ºC, unos 10 minutos, en la freidora de aire pintadas con huevo batido a 180ºC, unos 12 minutos o freírlas en abundante aceite hasta dorar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Empanadillas de cayote y nuez en masa de hojaldre
Buenas tardes , deseo compartir unas empanadillas que solíamos comer de chicos, encontré unas instrucciones en un cuaderno de mi difunta suegra y cómo tenía masa de hojaldre en la heladera , también dulce de cayote o cabello de ángel y un poco de glasé , únicamente las arme y mis niños quedaron sorprendidos por el sabor ya que nunca habían siquiera visto una de estas delicias típicas del noroeste argentino
-
Masa casera de Empanadillas para freír u hornear
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QsmCqT_fnn0Masa casera de Empanadillas para freír u hornear, una receta muy fácil y versátil ya que en cualquier momento podemos hacer unas riquísimas empanadillas al horno o fritas con cualquier relleno que nos apetezca, esta receta es de las que yo llamo fondo de armario ya que las empanadillas nunca pasan de moda, ideales para una cena informal o para llevarlas al trabajo, apetecen en cualquier momento y ocasión porque están riquísimas.
-
Empanadillas de masa casera
La masa de solo cuatro ingredientes, le aporta textura y sabor. El relleno puede ser al gusto, solo hay que procurar que sea de buena calidad. Salen unas empanadillas caseras espectaculares.
-
Masa de empanadillas casera
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mq494kXDHXQ
-
Empanadillas de queso y bacon
He comprado unas obleas que son más grandes que las de toda la vida, se rellenan unas 5 empanadillas con la masa de queso, las otras siete están rellenas de atún, también tengo la receta. Hice 12 en total!
-
Masa para empanadillas
Pues hoy traigo la receta para hacer una masa de empanadillas casera.Que si, que lo sé... que es más fácil ir al supermercado y comprar elpaquetito con las obleas ya hechas y cortadas pero, como os digo siempre, nada como lo hecho casero, más sano y además más rico, nada que ver con lo industrial.Esta masa además es muy fácil de hacer, muy cómoda de trabajar y no se pega en las manos. Tampoco hace falta que sepáis amasar para hacerla. Si las hacéis y las probáis, seguro que ya no las compraréis hechas.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/05/masa-para-empanadillas.html
-
Masa para empanadillas
Esta masa es muy sencilla de elaborar y tan solo necesitarás 4 ingredientes para lograr unas deliciosas y crujientes empanadillas hechas al horno. Como alternativa te dejo un relleno de carne picada, pero hay miles de opciones que van desde atún, pollo, mariscos o solo con verduras.
-
Empanadillas de masa casera, rellenas de tomate
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=u2LvRhpghpgEmpanadillas de masa casera, rellenas de tomate, atún y huevo, tradicionales pero no por eso dejan de estar riquísimas, además una opción estupenda para llevárselas a merendar al campo o la playa. -
Empanadillas de bacon y bechamel
Las empanadillas siempre son un acierto y si están rellenas de bacon ya es otro nivel. Merece la pena hacerlas que van a desaparecer enseguida, al menos en nuestro caso es lo que pasó. 😅.
-
-
Empanadillas caseras
Ayer estuve haciendo empanadillas con la masa hecha en casa y el relleno también quedaron espectaculares, me sobró mucho relleno y hoy terminaré de hacer más pues ya tengo más masa casera. El relleno es infinito y eso es a gusto y elección. Las hice de pollo aprovechando que tenía ya cocinado de unas fajitas que sobró y guardé.. atún y jamón queso.
-
Empanadillas de bacon y queso
#calendario2025Un delicioso aperitivo muy fácil de preparar, ideales tanto para una cena como para un picoteo.
-
Empanadillas caseras de carne picada
Las empanadillas son un plato tradicional de la mayoría de las cocinas de los países de habla hispana.Hay muchas variantes de la empanada/empanadilla dependiendo del país, cada uno con un relleno distinto, pero esta receta de empanadillas casera es la mejor que he hecho y probado, y la más rápida y fácil.Espero que os guste!
-
Empanadillas Caseras
Tenía ganas de comer empanadillas y me puse manos a la masa jej.El resultado ha salido exquisito! Mi familia quería más y más empanadillas. La masa depende de como de fina la hagas pero a nosotros nos encanta que tenga cantidad y sea contundente. Si hacéis la receta no ovideis compartir vuestras fotos!!Buen día a todos :)
-
Empanadillas de queso y bacon
Para disfrute de mi marido...el mejor enfermero del mundo mundial!!
-
-
-
Cómo hacer unas deliciosas empanadillas caseras de carne picada y de queso al horno
Sigo con las recetas fáciles y ricas que a todos nos gustan.. En esta ocasión, os traigo unas empanadillas, las de siempre, que compras la masa en el súper y puedes resolver una cena o servir de aperitivo con amigos. las hice al horno y quedan buenísimas, las puedes hacer fritas y uhmmm deliciosas también
-
Masa para empanadas/empanadillas
Dejo por aquí la receta de la masa que uso tanto para empanadas como para empanadillas. Es rápida de hacer y mucho más rica que la que venden preparada. Da para unas 24 empanadillas o 2 empanadas, según lo grande que las quieras hacer, en mi caso cuando las hago de 18 cm para la freidora me salen 2 y una pequeña, así que si quieres menos cantidad solo tienes que dividir los ingredientes. El tiempo que sale en la receta es con amasadora, pero si no cuentas con una, quizá tardas unos minutitos más, pero merecen la pena.😊
-
Masa empanada para empanadillas fritas
Con aceite neutro que es de maíz o girasol . Se puede usar como masa de empanada.
-
-
Empanadillas caseras
Receta de aprovechamiento, para acabar con las 4 miserias que quedan en la nevera que no llegan para hacer casi nada!Muy fáciles!#DelantalCookpad2025
-
-
Empanadillas caseras de jamón dulce
Me apetecía hacer unas empanadillas con un relleno distinto así que aquí las tenéis, os animo a que las hagáis
-
Empanadillas de verduras, bacon y huevo
Con las empanadillas me pasa lo mismo que con las croquetas: me las comería todas 😀.#RevistaCookpad
-
-
Empanadillas de queso, bacon y cebolla
Una receta diferente y riquísima de empanadillas al horno rellenas de queso, bacon y cebolla.#mirecetario
-
Masa para empanadillas para horno y fritas
Es una receta bastante antigua mas de 50 años de una tia mia, que las hacia, que si cierro los ojos parece que estoy en su cocina." oyendo queréis dejar las empanadillas que no llegan a la mesa"... estaban deliciosas sin nada de grasa como las fritas... espero que disfruteis de esta receta como lo hago yo.
-
-
Masa de empanadillas
Perfectas para freír y para horno. Las de la fotografía son al horno.
Comentarios