Chili vegano (con quinoa)

Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre

Qué os puedo decir de este plato???
Madre mía que rico me quedó y no porque lo haya hecho yo, sino porque la sencillez de sus ingredientes hace que juntos sean maravillosos.

Chili vegano (con quinoa)

Qué os puedo decir de este plato???
Madre mía que rico me quedó y no porque lo haya hecho yo, sino porque la sencillez de sus ingredientes hace que juntos sean maravillosos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
6 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar finamente las cebollas y las zanahorias, poner en una cazuela a pocharlas, juntos con los pimientos (también picados finamente).

  2. 2

    Lavar la quinoa y picar el cilantro, cuando las verduras estén pochadas agregar el tomate triturado.

  3. 3

    Dejar cocer el tomate durante 5 minutos y agregar la quinoa, cocinar otros 5 minutos y agregar entonces las alubias y el cilantro.
    Agregar todas las especias y dejar cocinar 20 minutos a fuego medio bajo....
    Yo me lo he servido con aguacate y un poco de cilantro fresco por encima.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Juliana
Juliana @juliana
Villanueva de La Torre
Me gusta comer bien y entonces he aprendido a cocinar para darme gusto.Comida fácil y deliciosa, pero nada pretenciosa.
Leer más

Comentarios

Recetas similares