Fermento:
Se debe diluir la levadura, azúcar, miel y la cdita de harina en el agua.

Masa:
Agregar en la harina la sal y después la grasa para deshacerla.

Para empezar a incorporarlo todo.

Después Se debe estirar la masa sobre harina para formar un rectángulo.

Luego de debe dividir en tres partes la masa para pincelar en el centro con grasa y espolvorear con harina.

Para nuevamente estirar un poco si es necesario para pincelar con grasa y espolvorear harina y tapar de nuevo.

Se debe estirar la masa solo si es necesario pero estirando la masa solo del lado más largo.
Cuando se haga esto de debe realizar de nuevo el procedimiento de pincelar con grasa y espolvorear harina previamente tamizada.
Realizando así una vuelta simple.
Esto debe hacerse tres veces.

Se debe dejar descansar en la heladera por 30 minutos.
Al sacarlo de la heladera debemos estirar la masa del grosor que deseemos.

Se debe cortar.

Para llevar a una sartén previamente aceitada.
(Yo utilicé una sartén de hierro)

Fui acomodando los pedacitos de masa uno sobre el otro para guardarlos y luego estirarlos para volver a cortarlos.

Para cocinar a fuego bajo por 15 minutos de cada lado en la primera tanda luego se irá calentando más y el tiempo de cocción será menor.

Se debe controlar muy bien para que no se pasen.

Y listo así quedaría 🤩🤩❤️