Bife de chorizo a la plancheta
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Una receta súper simple, la carne es la protagonista.Hasta los que nunca comen carne hoy pedían más .Sabroso , jugoso, tierno, la caramelización perfecto .Solo condimenté con sal .
Bife de chorizo a la plancheta
Una receta súper simple, la carne es la protagonista.Hasta los que nunca comen carne hoy pedían más .Sabroso , jugoso, tierno, la caramelización perfecto .Solo condimenté con sal .
Paso a paso
- 1
Calentamos bien la plancheta.Mientras cortamos los bifes de 2 dedos de ancho aprox.. Plancheta "a las chapas." Rociamos con rocío vegetal.Colocamos los bifes parados del costado de la grasa para que dore bien.
- 2
Una vez que esté dorada la grasa los acomodamos en la plancheta que no queden muy juntos.A los 5' los damos vuelta recién ahí le colocamos sal del lado dorado.Cocinamos unos 5 'más.Más o menos depende el punto que te guste.y listo con papas es una locura. Riquísimo.😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erica Schmidt le encantará ver cómo quedó.
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