#ElgordodeCookpad#orígenesLa frittata italiana es el plato de aprovechamiento por excelencia: hacer una tortilla con las sobras de la nevera.Este humilde plato que presentó está realizado con las sobras de la pasta y adherezado con lo que más a mano se tiene para conseguir un barato, fácil y delicioso plato 👍😋

Se pueden poner los ingredientes que a cada uno gusten: champiñones, pepperoni...

#cumplimos9 Hoy ha sido un día en el que hemos cocinado juntos y una de las recetas que hemos preparado ha sido la tortilla de patata. Gracias a @irene_guirao que siempre que tengo dudas, voy a ella, he visto cómo se hacían las patatas (tiempos y demás) para hacer las tortilla en la airfryer. Y a @juanfra que me enseñó en su día a hacer la cebolla caramelizada sin azúcar y ahora la uso siempre!!Así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos disfrutado todos un montón de esta tortilla española "modernizada" con pasos en la freidora.

Tenía que probar a cuajar una tortilla y que además fuera sana y compatible con el gusto de todos, que no siempre es fácil… y se me ocurrió esta y fue un éxito.

Cenita rápida para sábado o domingo... o cualquier día de la semana con prisa jeje jeje!!!😉😉🍴🍴

Las tortillas mexicanas de trigo son una solución estupenda si no hay masa de pizza. Se pueden hacer así estupendas pizzas individuales y poner los ingredientes al gusto de cada uno. Al hacerse con tortillas de trigo, el resultado es crujiente y delicioso.#calendario2025#TortillasDeTrigoParatodo

Aquí les dejo las fotos de mi pastel de verduras, en vez de hacerla en el horno la he cocinado en la sartén.Me encantan las verduras pero mi marido no es de ensaladas así que como es adicto a mi mayonesa casera se devoró parte del pastel bañando con la mayonesa.A los demás que me siguen es solo verduras cortadas pequeño en mi caso brócoli, coliflor y zanahoria, un poco de queso mozzarella rallado cuatro claras pasteurizadas y dos huevos enteros. Integrar todo, untar una sartén con aceite y cocinar a fuego medio tapado.Dar la vuelta y seguir cocinando para dorar sin la tapa.La acompañamos con unas ruedas de merluza y estupendo!!! Buen provecho!'

Una forma diferente de cocinar la tortilla, pudiendo hacer varias unidades individuales a la vez.#airfryer #freidoradeaire#innsky10lt#recetasBBB

La frittata (de carne y/o verduras) es plato típico de la cocina italiana. En principio sería parecida a la tortilla francesa dado que recurre a rellenos de carne, vegetales, quesos, etc. Pero la Frittata se parece también a la pìzza porque es abierta y se le agregan los condimentos y acompañamientos en su parte superior. Es muy popular y se puede tomar en todos los restaurantes de Italia.Vídeo: Vídeo de Frittata

Receta muy sana y rápida de preparar.Se puede hacer también con atún (está en mis recetas) o con las verduras que más nos gusten

Un plato muy fácil de hacer y lleno de sabor. Ideal para los que están a dieta o simplemente se les apetece hacer un cambio en un plato típico español.

¡Rica rica ! Ingredientes podemos modificarlos según comensales

Soy una enamorada de toda clase de tortillas y las elaboro con todo lo que tengo a mano.

¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una receta? Pues aquí yo he puesto 7!! Primera contribución para la ronda final del #triviumdecocina 😃😃 Queda una tortilla súper jugosa que no podéis dejar de intentar! Os sorprenderá!

Usar harina de avena queda un poquito más consistentes y cuanto más condimentos más sabor #vegetales

Hacia unas semanas que pensaba en utilizar unos moldes de silicona, que había comprado, con la idea de realizar unas tortillas individuales, con forma de coche, las cuales opte por acompañar con unas patatas asadas a la plancha.#cumplimos5

Probando cosas nuevas hice esta tortilla que no tiene ningún secreto y está muy rica. Como ando controlando las calorías yo he usado una porción de aceite ridicula, si quieres que salga más jugosa échale más cantidad. El pepinillo no le gusta a todo el mundo (a mi me encanta jejeje) puedes omitirlo, pero echando solo uno le da un toque y no es un sobor predominante respecto a los demás.Este plato solo tiene 215 cal y se podría hacer sin nada de sal si fuera necesario.

Esta receta es inspirada por Alfonso López, con mis ingredientes preferidos... es una cena habitual cada semana en casa, esta semana con chorizo, salami y verduras, ya pondré otra que también triunfa mucho....😋

Las tortillas son ideales para la cena, las hacemos con diferentes ingredientes y cada uno le da su toque especial. Hoy he hecho esta con verduras salteadas con setas, nueces troceadas y uvas pasas. Ha quedado muy buena y acompañada de queso fresco está riquisima.

#pontuestrella Por aprovechar unas láminas de calabacín y un poco de brócoli cocido de otra receta. Sin complicaciones y buenísima

Para una estupenda cena, tortilla francesa con solomillos de pollo y tomate, cebolla, berenjena y pimiento rojo.

Hoy preparamos una frittata, si el nombre no os suena, os diré que no es más que una especie de tortilla a la que se le añaden todo tipo de ingredientes como verduras, quesos, setas, carnes......Es como nuestra tortilla española pero con otros ingredientes y cocinada en el horno.Yo la he hecho con robellones, pero puedes hacerla con champiñones o cualquier otra seta.#vegetal

Con una buena tortilla siempre triunfas 😀