Pastel De Verduras en Mambo

Introducimos en la Jarra inoxidable de nuestra Mambo los 600 Gr de patatas ya peladas y cortadas a mitades, cerramos y programamos 20 segundos a velocidad 5. Reservamos en un bol

Añadimos la zanahoria, el brócoli, la cebolla y el puerro.
Programamos igual, 20 segundos a velocidad 5. Sacamos al bol de la patata.

En el mismo bol, añadimos los 5 huevos, la nata, la sal y pimienta y las especias.
Removemos con una Espátula todo bien mezclado.

Metemos en una fuente apta para el horno, e introducimos al horno a 175° unos 45 minutos. Sin ventilador el horno.