Torta sin gluten
Maritza Repostería @maritzareposteria
Esta receta es de mi autoría, ya que después de un tiempo comencé a ser intolerante al gluten, no sé por qué, pero me causaba mucho malestar , pero igual me provocaba un dulce por la tarde , entonces decidí experimentar y realizar algunos cambios , y quedó deliciosa!! Se las recomiendo
Torta sin gluten
Esta receta es de mi autoría, ya que después de un tiempo comencé a ser intolerante al gluten, no sé por qué, pero me causaba mucho malestar , pero igual me provocaba un dulce por la tarde , entonces decidí experimentar y realizar algunos cambios , y quedó deliciosa!! Se las recomiendo
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar, hasta duplicar su volumen y que tenga un aspecto cremoso y más blanquecino, luego añadir la esencia
- 2
Separar las claras de las yemas y agregar las yemas a la mezcla y continuar batiendo.
- 3
Añadir las gotas de limón a la leche, y unir en un bol la harina de arroz+ Maicena+polvo para hornear.
- 4
Añadir los ingredientes secos a la mezcla alternando con los ingredientes líquidos. Batir las claras a punto de nieve e incorporar Con movimientos envolventes.
- 5
Colocar la mezcla en una tortera de 15 cm de diámetro, previamente enmantequillada y enharinada. Llevar al horno previamente caliente a 180 °C. Por 35 minutos. O hasta estar completamente cocida (salga el palillo seco) y listo !! Retirar, dejar enfriar, desmoldar y luego degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maritza Repostería le encantará ver cómo quedó.
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Soy pastelera profesional y me apasiona la cocina. me encanta probar nuevas recetas. diferentes sabores. Instagram @maritza.reposteria facebook cocina fácil y Rico
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