Oyong telur kuah soto
Karena soto tidak harus ayam dan daging 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus telur ayam selama 15 menit, kupas lalu sisihkan
- 2
Rendam soun dengan air matang hingga sampai soun tidak keras, lalu tiriskan dan rendam lagi dengan air dingin sebentar.
- 3
Kupas oyong, lalu iris sesuai selera, cuci bersih
- 4
Iris2 bawang putih, bawang merah, tomat
- 5
Panaskan wajan, berikan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan lalu masukan tomat, tumis sebentar, lalu berikan air, masukan sereh dan daun jeruk
- 6
Tunggu agak mendidih, lalu masukan telor yang sudah direbus dan bumbu racik rasa soto, tunggu hingga mendidih
- 7
Setelah mendidih masukan oyong yang sudah diiris dan dicuci bersih, aduk rata
- 8
Lalu tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur, kaldu sapi, aduk rata
- 9
Sekiranya oyong sudah hampir matang, masukan irisan daun bawang seledri dan soun yang sudah direndam terlebih dahulu
- 10
Cicipi rasa, sayur oyong kuah soto siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Telur Kuah Soto Mie Telur Kuah Soto
Ceritanya kemarin masak soto, dan hanya menyisakan kuah. Mau dibuang? Tentu tidak karena mubazir dan pemborosan/waste. Ada mie telur dan telur, cuss jadi menu baru.Resep kuah soto, ada di postingan saya sebelumnya... 👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7240969-soto-ayam-ala-lek-irah?via=androidsharesheet&shared_at=1550119801#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Telur Kukus - Kuah Soto Telur Kukus - Kuah Soto
Sajian telur dengan cara yang berbeda..Mungkin bosan dg menu yang biasanya, moms boleh mencoba menu yang satu ini. Saya masak telur kukus dengan kuah soto. Untuk bumbu sotonya saya memakai bumbu instant. Moms boleh membuat bumbu soto homemade atau buatan sendiri ya. Atau bisa melihat di hestek #sotolinggaSelamat mencoba..#telurkukuskuahsoto#telurkukus #olahantelur#CookpadCommunity_jakarta
-
Kuah Soto Medan dgn Telur Kuah Soto Medan dgn Telur
Rindu sama Soto Medan jd kepengin bikin sendiri n makannys utk ngobatin rindunya hehe... Kali ini aku bikin base kuah soto medannya dan kl utk isi sesuai selera aja ya bs jeroan, daging ayam, daging sapi...tp berhubung stoknya dirmh lg ada telur jd cobain kl pake telur tuh gmn? Dan hasilnya enak jg meskipun lbh enak lg kl dikasih isi daging2 atau jeroan sih... paling ga rasa rempah2 kuah sotonya mnrtku udh kayak yg beli2 di RM soto di medan 😁 Kalau sotonya mau diisi daging2 atau jeroan.. pas sewaktu bumbu2 ditumis tinggal masukin isiannya ya spy bumbu meresap kedalamnya lalu angkat dan goreng sebentar dan kl mau dimakan campurkan ke kuah soto aja cem yg dijual2 warung soto medan begitu jg sih kl aku lihat ya.. hehe... Semoga resepku cocok yaa anyway... #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kuah Soto Ayam dan Telur Puyuh Kuah Soto Ayam dan Telur Puyuh
Mau makan yang panas dan seger. Masaknya porsi sedikit saja dan isinya tidak lengkap karena hanya ayam dan telur puyuh.Monggo ;)
-
Bubur Ayam kuah soto Bubur Ayam kuah soto
Si Kakak minta dibuatkan bubur ayam. Di meja ada Soto (resep Saya sebelumnya Soto Ayam Spesial) dan sisit ayam (resep Saya Ayam Sisit/Pelecing Pedas Mantap). Ya udah ini aja yg dimodif. Ehhh... Ternyata sukaa
-
Bubur Ayam kuah Soto Bubur Ayam kuah Soto
Saya itu suka banget sama bubur. Bubur gurih atau manis , suka2 aja. Dari malem udah direncanakan bikin bubur ayam. Pas libur juga. Jadi uprek di dapurnya bebas 🤭🤭🤭. Terbukti sarapannya jadi ngaret dan melipir ke makan siang 😁😁😁.Ribet memang tapi puas makannya. Ini porsi buburnya kebanyakan menurut saya. Jadi selanjutnya diganti telur suwir karena kehabisan ayam dan males bikin lagi.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu17
-
Bubur Ayam kuah Soto Bubur Ayam kuah Soto
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumAda nasi sisa jangan dibuang manfaatkan sebaik mungkin karena nasi bisa diolah menjadi makanan/masakan baru yang enak dimakan.Nasinya dibikin bubur lagi karena masih punya soto olahan kemarin dan pelengkapnya pun masih komplit jd kita masak bubur kuah soto untuk sarapan pagi ini...Yuuuk dicoba#cookpadcommunity_surabaya#sisanasi
-
Ayam kuah soto Ayam kuah soto
Ala ala. Begini trs masaknya biar ga usah digoreng bisa bwt bbrp kali waktu makan. Enak dimakan ketika hangat#pekanposbarayam
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar