Garbanzos crujientes con sésamo o con curry
Planetacció @planetaaccio
Receta de Gabor Smith (Dietista y divulgador alimentario) del taller del pasado 16 de marzo en el CC El Sortidor: "Receptes més saludables per esmorzars i berenars", dirigido a las familias del Proyecto Planetacció.
Os compartimos las dos versiones (con sésamo o con curry) de este plato que puede servir como un tentempié muy rico, económico y saludable para todas las horas del día!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja con papel vegetal.
- 2
Lava y seca muy bien los garbanzos con papel absorbente para que no quede ningún resto de humedad, cuanto mejor los sequemos menos tardarán en quedar crujientes.
- 3
Mezcla los ingredientes del adobo en un bol, añade los garbanzos e
imprégnalos bien. Extiéndelos sobre la bandeja y hornea a 200°C
durante 40-50’.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Planetacció le encantará ver cómo quedó.
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Planetacció es un programa liderado por Justicia Alimentaria y con la colaboración de la Fundación ADSIS, financiado por la Agencia Catalana de Cooperación al Desarrollo, dirigido a comunidades educativas de secundaria (profesorado, jóvenes y familias) con el objetivo de crear una conciencia crítica sobre las problemáticas sociales y ambientales generadas por la industria alimentaria actual, y dar herramientas para hacer cambios hacia modelos alimentarios más sostenibles y éticos.https://www.planetaccio.org/
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