Cuadraditos de Batata o Membrillo Fáciles!
Katherine Blanco @Cook_Katherine
Ayer estuvo lloviendo todo el día, y estaba perfecto para estos cuadraditos con unos mates para la merienda 🧡
Son súper rápidos y los podés hacer con batata o membrillo
Cuadraditos de Batata o Membrillo Fáciles!
Ayer estuvo lloviendo todo el día, y estaba perfecto para estos cuadraditos con unos mates para la merienda 🧡
Son súper rápidos y los podés hacer con batata o membrillo
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno en forma moderada.
Untar con mantecar una placa para horno, para que la masa de la pascualina no se pegue.
No hace falta harina.
- 2
Pisar la Batata o Membrillo hasta que quede tipo puré o papilla.
- 3
Yo usé casi 700gr. Pero por qué me gusta que queden con mucho relleno.
También le pueden poner menos, 400 o 500 gr, es a gusto siempre! - 4
Agregar la batata o membrillo a nuestra tapa de pascualina
- 5
Poner la segunda tapa arriba cubriendo todo. Cerrar o apretar con los dedos o tenedor los bordes para que no se salga el relleno.
- 6
El tips para ese colorcito y cobertura crocante.
Con un pincel o con lo que puedan, pasarle agua a la tapa. (no mucha cantidad, es para que el azúcar se pueda pegar en la masa)
Espolvorear el azúcar por toda la tapa.
El azúcar puede ser a gusto de ustedes. Yo usé la común. Pero puede ser la mascabo o azúcar negra. - 7
Yo marque con un cuchillo lo que sería las porciones, marque no corte.
- 8
Llevar a horno hasta que dore ambos lados. Una vez lista dejar enfriar o enfriar en la heladera para poder cortar.
- 9
No cortar caliente ya que el relleno se saldría y no quedaría dentro de lo que sería cuadraditos..
Una vez lista solo queda preparar unos mates y a disfrutar! También es ideal para compartir en la merienda con familia o amigos 🤗
Son riquísimos y súper fáciles!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Katherine Blanco le encantará ver cómo quedó.
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