Arroz meloso de marisco

Una versión rápida y sencilla, pero con un buen resultado.
He encontrado en el congelador un paquete abierto del preparado de marisco especial sopas, y como me apetecía un plato calentito, me ha venido ideal.
Lleva gambas, almejas, mejillón y sepia.
Arroz meloso de marisco
Una versión rápida y sencilla, pero con un buen resultado.
He encontrado en el congelador un paquete abierto del preparado de marisco especial sopas, y como me apetecía un plato calentito, me ha venido ideal.
Lleva gambas, almejas, mejillón y sepia.
Paso a paso
- 1
Echar en la cacerola un chorreón de aceite, poner el preparado congelado, añadir una pizca de sal, y cocinar a fuego lento 5 minutos.
- 2
Añadir el tomate y la cebolla, y rehogar a fuego lento un par de minutos.
- 3
Añadir el pimentón y la pastilla de caldo desmenuzada, integrar bien, añadir el agua y colorante, llevar a ebullición, y dejar hervir a fuego lento 20 minutos.
- 4
Echar el arroz y cocinar a fuego medio 10 minutos.
Rectificar de sal y cocinar 10 minutos más a fuego lento. - 5
Apagar el fuego, dejar reposar un par de minutos, y servir.
- 6
Bon profit !!!
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