Ensaladilla de señorito
carme castillo @carmecastillo
Ensaladilla de señorito es parecido a lo de "arroz de senyoret" sin nada que no sea del agrado del comensal, nada que pelar, cortadito y casi, casi....."masticadito"
Ideal para quién no le gusta la ensaladilla, con verduritas, huevo cocido, ni aceitunas con hueso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece las patatas con una cucharadita de sal
- 2
Escúrrelas entre cinco y diez minutos
- 3
Mientras pela los langostinos
- 4
Pon las patatas en un bol, añade el atún escurrido. Si vas a hacer mahonesa casera, puedes utilizar parte del aceite del atún para hacer la mahonesa (potencia el sabor)
- 5
Mezcla el atún con las patatas, incorpora dos langostinos cortados en trozos (reserva uno para decorar)
- 6
Mezcla los langostinos con el resto de ensaladilla y agrega cuatro aceitunas (reserva las otras cuatro para decorar)
- 7
Pon la salsa mahonesa por encima y mezcla con la ensaladilla
- 8
Pon la ensaladilla en un plato o platos de presentación
- 9
Decora con el otro langostino, las cuatro aceitunas reservadas y guardala en la nevera hasta la hora de comer. Fresquita está muy rica !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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