Brownie chocolat-patate douce
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire votre patate douce 40 minutes dans l'eau bouillante déjà épluchée, ou 1h15 au four à 170°C sur une plaque sans éplucher. À la fin de la cuisson la peau s'enlèvera facilement.
- 2
Faire fondre le chocolat au bain marie
- 3
Dans un petit bol, mélanger le sucre, le cacao en poudre la poudre d'amandes, le sel et le bicarbonate
- 4
Une fois la patate douce cuite, y ajouter le chocolat fondu et le beurre de cacahuètes.
Bien mélanger. - 5
Ajouter le mélange sucre-poudre d'amandes au mélange patate douce-beurre de cacahuètes.
- 6
Ajouter les noisettes grillées (5 min au four à 180°C) ou 2 cuillères à soupe de pralin.
Hacher grossièrement 4 carrés de chocolat et les incorporer au mélange. - 7
Vous obtenez une pâte dense que vous allez aplatir dans un moule à cake ou autre
- 8
Enfourner 20 minutes à 180°C
Cooksnaps
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