Empanadillas de aprovechamiento

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Me sobró casi una ración de un pastel de carne que hice el otro día, lo congelé y he decidido aprovecharlo para hacer unas empanadillas.
Lo bueno que tienen las empanadillas es que puedes hacerlas con comida que te haya sobrado y así evitamos el desperdicio de alimentos.
Sé que lo mejor y más sano es hacerlas al horno pero están tan ricas fritas que, por una vez, me he saltado las normas y me he dado el gustazo de freírlas.

Empanadillas de aprovechamiento

Me sobró casi una ración de un pastel de carne que hice el otro día, lo congelé y he decidido aprovecharlo para hacer unas empanadillas.
Lo bueno que tienen las empanadillas es que puedes hacerlas con comida que te haya sobrado y así evitamos el desperdicio de alimentos.
Sé que lo mejor y más sano es hacerlas al horno pero están tan ricas fritas que, por una vez, me he saltado las normas y me he dado el gustazo de freírlas.

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Ingredientes

15 min
2 personas
  1. 8obleas para empanadillas
  2. Sobrante de pastel de carne (receta vinculada)
  3. Unas4 cucharadas de aove

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Ponemos el relleno en las obleas, las doblamos y las cerramos bien con un tenedor.

  2. 2

    Ponemos el aceite en una sartén y, cuando esté bien caliente, echamos las empanadillas.

  3. 3

    Con un minuto por cada lado será suficiente.
    Las sacamos y las ponemos sobre papel de cocina para que absorba la grasa sobrante.

  4. 4

    ¡Qué buenas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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