Bizcochitos de coco, sin gluten, sin azúcar

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Este invento me quedó genial! (Modestia aparte), es una reversión de las galletitas de coco que compartí por último en la comunidad.
Tenés que probarlos, son deliciosos y sanisimos

#glutenfree #singluten #sinazúcar #censo

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazacoco rallado
  3. 3 cdtasaceite de coco
  4. 4 Cdasmiel
  5. 1/2 tazaharina de coco
  6. 1 cdtaesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Encendemos el horno a 180°. En un bowl vamos colocando los ingredientes y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Sobre una lamina siliconada y ayudados con un cortante vamos dándole forma a nuestros bizcochitos.

  2. 2

    Horneamos unos 10'-15' hasta que veamos se doran. Dejamos enfriar sobre rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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