🥟Empanadas de humita calabaza y corazón de queso🤤 en la flip🌽

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Holis...
Hice estas empanadas con lo que había en casa ..
probando la combinación de humita con calabaza ..
Quedaron muy ricas me voy🤤

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Ingredientes

  1. 2Cebolla
  2. 1/2 Pimiento verde
  3. 2 cajaChoclo cremoso
  4. Calabaza media
  5. 1 tazaLeche
  6. 3 cdas soperasAlmidòn de maíz
  7. Sal
  8. pimienta
  9. orégano
  10. condimento de pizza
  11. pimentón
  12. 1 puñadoQueso rallado
  13. 150 grsQueo cremoso
  14. 1 docenaTapas de empanadas
  15. Sal
  16. Orégano
  17. pimienta
  18. nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Picar cebolla y morrón : sofreír en aceite.

    Foto del paso 1 de la receta: 🥟Empanadas de humita calabaza y corazón de queso🤤 en la flip🌽
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  2. 2

    Pelar y cortar la calabaza en cubitos agregarla al sofrito. Agregar un poquito de agua dejar que se cocine la calabaza hasta que esté bien tierna.

    Foto del paso 2 de la receta: 🥟Empanadas de humita calabaza y corazón de queso🤤 en la flip🌽
    Foto del paso 2 de la receta: 🥟Empanadas de humita calabaza y corazón de queso🤤 en la flip🌽
  3. 3

    Pisar la calabaza que quede puré. Agregar 2 lata de choclo cremoso.

  4. 4

    Agregar la mitad de la leche. Y en la otra mitad Disolver las cucharadas de Almidón de maíz en la mitad de la leche. Agregar al relleno. Ir mezclando suavemente hasta que espese (debe quedar espesito) agregar el queso rallado

  5. 5

    Agregar sal y condimentos yo uso: pimienta nuez moscada orégano y pimentón. Mezclar y dejar enfriar.

  6. 6

    Rellenar las tapas de empanadas con el relleno frío. Agregar en el medio un cubo mediano de queso cremoso. Cerrar bien cada tapa y cocinar.

    Foto del paso 6 de la receta: 🥟Empanadas de humita calabaza y corazón de queso🤤 en la flip🌽
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  7. 7

    Yo las cocine vuelta y vuelta en la flip de essen. Quedaron Riquísimas y me quedo otra versión de la empanada de humita 🤤

    Foto del paso 7 de la receta: 🥟Empanadas de humita calabaza y corazón de queso🤤 en la flip🌽
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Barbie Ferreyra
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Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
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