Tronco de naranja 🍊 para dos ✌️
Un enrolladito de vicio.
Con estas cantidades he usado una bandeja de horno de 31x23 cm.
Sí lo queréis más grande multiplicad los ingredientes proporcionalmente.
Tronco de naranja 🍊 para dos ✌️
Un enrolladito de vicio.
Con estas cantidades he usado una bandeja de horno de 31x23 cm.
Sí lo queréis más grande multiplicad los ingredientes proporcionalmente.
Paso a paso
- 1
Lavamos las naranjas y rallamos la piel.
- 2
Encendemos el horno para precalentar a 180 arriba y abajo sin ventilador.
- 3
En un recipiente grande mezclamos con el azúcar la ralladura de naranja.
- 4
Añadimos los huevos y con las varillas mezclamos.
- 5
Derretimos la mantequilla y la adjuntamos. Mezclamos.
- 6
Tamizamos la harina juntamente con la levadura y añadimos batiendo.
- 7
Untamos el molde con mantequilla derretida. La base y los laterales. Recortamos el papel de hornear a medida para cubrir la base del molde y untamos también.
- 8
Vertemos la mezcla.
- 9
Horneamos a altura media, calor arriba y abajo 180° unos 25 minutos aproximadamente. Mientras tanto preparamos otra hoja de papel de hornear espolvoreada con azúcar.
- 10
Pasado el tiempo comprobamos que esté cocido pinchando con una varilla. Sacamos y espolvoreamos un poco de azúcar por encima.
- 11
Despegamos con la ayuda de un cuchillo de los lados para que al volcar no quede pegado. Volteamos con un movimiento rápido sobre la otra hoja de papel. Sacaremos con cuidado el papel de encima.
- 12
Ayudándonos del papel donde reposa vamos enrollando y presionando para formar el rulo.
- 13
Una vez frío cortamos los dos extremos para dejarlo bonito (y de paso lo degustamos 😋😋😋)
- 14
Listo para servir! Yo prefiero hacerlo de un día para otro y lo guardo en la nevera.
- 15
Perfecto para acompañar un cafetito.
- 16
Y la versión chocolate.... 😋😋😋
Derretimos unas onzas de chocolate de cobertura negro con un poquito de leche en el micro, solo un minuto, y acabamos de derretir fuera removiendo con una cucharita junto con un trocito de mantequilla. Sin dejar enfriar lo echamos por encima.
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