Lentejas y habichuelas
Me enseñó mi mami a hacerla
Paso a paso
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Se hace un sofrito de pimiento verde y pimiento rojo, cebolla, ajos, tomate
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Cuando ya está casi cocinado echamos o bien (chorizo, costillas, jamón en taquitos, morcilla negra, panceta) también se le echa zanahoria, espinacas, calabaza, si te gusta mucho la verdura le puedes echar lo que quieras. Le añadimos el agua y una hoja de laurel, pimienta, sal, tomillo, pimentón
Si las habichuelas o lentejas son de bote de echa lo último porque ya están cocidas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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Ragnar Nieto -
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