Kapan hari beli lumpia rebung di sebuah swalayan ternyata pas dimakan rasanya ga sesuai dengan ekspektasi,nah kebetulan kemaren pas belanja di warung kok ada rebung yang masih fresh,bikin sendiri lebih hemat dan juga lebih enak tentunya 😊

Paling suka lumpia isi apa aja, kebetulan nemu rebung di ibunya yg jualan sayur, Cuss.... Eksekusi jadi lumpia rebung(lebih suka langsung diceplus sama cabe jadi gak perlu bikin sausnya)

Kulit lumpia aku recook dari resep Bunda @Nursanti Suratman dari akun fb beliau.Kulit Lumpia ini mulur dan ga gampang robek. Enaknya recook dari resep beliau selain resep ada tips dan triknya jadi anti gagal. Satu resep aku jadi 17 lembar kulit lumpia karena aku cetaknya pakai pan tamagoyaki dan agak tebal, kalau direseo aslinya pakai pasta maker bisa lebih banyak dari ini.Kalau isiannya memanfaatkan sisa tumis rebung beberapa hari yang lalu yang saya simpan aja di kulkas. Alhamdulillah tumis rebung yang ga punya peminat berubah jadi camilan yang enak🤩🤩.#ResepFebie#CamilanFebie

Assalamualaikum.Selamat sore Cookpaders semuanya 🤗Minggu ini kita diajak Ci'min & Mbak Min utk bebikin camilan favorit buat ngemil bareng2 keluarga.Kira² Camilan favorit kalian apa?Nah kalau aku&keluarga sudah pasti tidak lepas dr gorengan🤭Kalau udh kumpul, lupakan sejenak Kolesterol😬Salah satu nya Lumpia Rebung.Lumpia rebung ini pas banget buat camilan kumpul keluarga.Waktu proses bikin lumpia ini, udah kebayang rasanya..Makin laper deh😌Lumpia salah satu makanan Indonesia yg terpengaruh dari budaya Tionghoa. Ada bermacam² jenis lumpia. Salah satu jenis lumpia yg terkenal adl lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.Oleh² khas Semarang ini memiliki rasa yg lezat serta tesktur yg krispi.Ada perpaduan rasa gurih &manis pd bumbu isi lumpia.Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, telur orak-arik& daging ayam.Mungkin beberapa orang tdk suka lumpia rebung ini krn bau nya yg menyengat, tapi jika di masak dgn benar, bisa mengurangi aroma rebung ini kok.Simak TIPS nya :✅Untuk menghilangkan bau yg kurang sedap, rebus rebung terlebih dulu dgn garam, daun jeruk &daun salam, ½ matang saja (buang airnya) lalu cuci hingga bersih.✅Gunakan Wajan yg berukuran besar&lebar utk menggoreng, shg dpt menampung minyak lebih banyak& hasil gorengan lumpia lebih renyah.#HuntersInAction#Timlo_KumpulNgemil#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron

Lumpia Rebung Homemade

Beberapa hari lalu dapat kiriman rebung dari ibu, pas ada tantangan #pekansemarang jadi kepikiran bikin lumpia rebung dech...😉 Kebetulan si kulit lumpia udah lama nongkrong di freezer berharap di jamah 😁😁😁.Bahan tambahannya saya pakai daging sapi cincang, boleh diganti dengan ayam atau udang. Saya cuma menggunakan bahan yg ada di dalam freezer 😘#berburucelemekemas#SiapRamadan#pekan_semarang#pekaninspirasi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity

Salah satu takjil adalah gorengan wkwk, ote-ote, tahu brontak, pisang goreng hingga lumpia dan risol dan masih banyak lagi takjil asin berupa gorengan yang disukai. Walau kadang mikir habis puasa makan gorengan tuh gimana gitu tapi tetap suka-suka aja kalau ada takjil gorengan.Kali ini aku buat lumpia isi rebung saja tanpa yang lain wkwk. Dicocol sama sausnya makin enakkkk. Tapi next kalau buat untuk isian aku skip kecap kayanya karena awalnya cuma buat warna ternyata mempengaruhi rasa jadinya kaya tumisan wkwkw.#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil

Alhamdulillah, dapat kiriman rebung gede banget, ada kalau 5kg berat setelah dikupas, diolah aneka macam biar tak bosan yg dirumah... Pagi ini sayurnya rebung udang kuah santan, dan camilannya lumpia rebung... Duh... Cucok sama cuacanya yg hujan syahdu...#DiRumahAja#cookpadcomunnity_semarang#cookpadindonesia#sayurmusimanResep terlampir: Kulit Lumpia Renyah

Tiba-tiba kepengen lumpia rebung yg dari semarang , cocok buat camilan pas musim hujan gini yg sukanya ngemil - ngemil 🤭

Masih ada sisa rebung di kulkas. Enaknya diolah menjadi isian lumpia deh kayaknya. Kebetulan tersedia kulit lumpia jadi. Yess...mari kita bikin...

Jalan-jalan ke pasar dapat rebung bagus, alhamdulillah.... Kalau di sayur lodeh nggak banyak yang suka. Dan lihat kulkas ada kulit lumpia, coba eksekusi resepnya yNy kitchen, ternyata resepnya spesial hm.....yummy....

Iseng ingin makan cemilan tapi utk keluar rumah rasanya M (males) 😁Aku punya kulit lumpia dan rebung siap pakai, tinggal ditumis sebentar dan digoreng jadi deh, untuk tumisan rebung sengaja kutambahkan gula sedikit lbh banyak agar terasa manis. (biar mirip2 sama lumpia semarang) 😅 jangan lupa cabe rawit utk temannya...#MurahMeriah