Flan sin horno de maicena

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Fácil y delicioso

Flan sin horno de maicena

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Ingredientes

20'
  1. 80 grsmaicena
  2. 1 litroleche
  3. 2yemas
  4. Esencia de vainilla
  5. 100 grsazúcar
  6. Caramelo
  7. 150 grsazúcar
  8. 18 cmMolde

Paso a paso

20'
  1. 1

    Preparamos el caramelo yo lo hice en el molde a seco y lo voy revolviendo. Colocamos en el molde

  2. 2

    En un bowl mezclamos la maicena y un poco del total de la leche. Agregamos las yemas y mezclamos bien reservamos

  3. 3

    En una olla ponemos a calentar el resto de la leche y azúcar, cuando rompe en hervor agregamos la mezcla de maicena y revolvemos hasta espesar, sacamos del fuego y añadimos esencia de vainilla y mezclamos

  4. 4

    Colocamos en el molde con caramelo y colocamos film en contacto. Dejamos enfriar y llevamos a heladera mínimo 4 hs

  5. 5

    Riquísimooo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
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