Budín de zanahoria rápido

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Encontré por casualidad una receta de una torta de zanahoria y le ajusté algunos ingredientes y la convertí en este budincito rápido.
Paso a paso
- 1
Poner a licuar, zanahoria, azúcar, huevos y aceite.
- 2
Una vez todo licuado pasarlo a un bols y agregar harina tamizada y polvo de hornear y unir con movimientos envolventes.
- 3
Enmatecar y enharinar una budinera, volcar la mezcla y llevar a horno moderado por 50 minutos aprox.(probar con un palito)
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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