Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados para que vaya calentando
- 2
Ablandar la manteca en el microondas. Luego agregarle los huevos 🥚, el azúcar y batir la mezcla. (No hace falta una batidora) 🥣
- 3
Incorporar, a la mezcla anterior, la zanahoria 🥕 rallada y las nueces
- 4
Una vez están incorporados los ingredientes anteriores, se agregan los secos: harina, polvo para hornear, canela y nuez moscada.
- 5
Empapelar o enmantecar un molde y verter la mezcla dentro. (En mi caso quería forma de budín por lo que utilice un molde rectangular de 12cm Por 35cm. La torta quedo con una altura de 4cm)
- 6
Poner la fuente en el horno ya precalentado y solo de abajo. Luego de 15 min poner el horno arriba y abajo. (Antes de hacer el cambio asegurarse de que la torta ya está cocida, para esto se introduce un escarbadientes en la torta y si sale sin mezcla ya esta cocido) dejar 5 min de ambos lados.
- 7
Una vez pasado el tiempo retirar la torta del horno
- 8
Para la cobertura mezclar el queso crema, el azúcar impalpable y la vainilla. Poner 10 min en la heladera y luego queda listo para utilizar
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