🥖Carne para sánguches🥖

BBA🌸👨‍👩‍👦‍👦🌸
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En esta ocasión hice sánguches, pero se puede acompañar con puré, arroz, fideos, papas al horno. Lo que quieras!

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Ingredientes

40min
2 personas
  1. 500 gPeceto
  2. 3cebollas grandes
  3. 1/2ají rojo
  4. 1caldito de verdura
  5. Opcional, ajo en polvo

Paso a paso

40min
  1. 1

    Usar olla o sartén CON TAPA, para mantener los jugos

  2. 2

    Pelar y cortar la cebolla y el ají, cocinar en olla o sartén con un poco de aceite y sal.
    Una vez que la cebolla se transparenta retirarla con el ají y reservar en un recipiente.

  3. 3

    En la misma olla SIN LAVARLA, colocar la carne cortada en churrasquitos tipo para milanesa, para dorarlos un poco dejar la olla destapada y no agregar aceite ni sal.
    NO COCINAR POR COMPLETO!
    Solo vuelta y vuelta.

  4. 4

    Agregar a la carne la cebolla y ají previamente cocinados, el caldito, 1/3 de taza de agua y un poco de ajo en polvo. Tapar y dejar cocinar a fuego bajo por 20 minutos aprox.
    Controlar que no se seque. En esos 20 minutos el líquido se va reducir y quedará más espeso.
    Se pueden dejar los churrasquitos enteros, yo decidí cortarlos en tiritas porque hice sánguches y me gusta más.

  5. 5

    Acompañar a gusto!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

maria
maria @Mariafe
Hola, cuántos sandwiches te salen por peceto aprox?

Escrita por

BBA🌸👨‍👩‍👦‍👦🌸
🌸🌸🌸🌸🌸Cocina del día a día, dulce y salado para compartir en familia🌸🌸🌸🌸🌸
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