Coliflor gratinado

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Le faltó un poquito más de color para decir que está gratinado pero bueno había hambre 😅. Me guié por la receta de @kathrin_chm, les comparto como lo preparé!

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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 1coliflor
  2. 200 mlleche
  3. 2huevos
  4. 2 cucharadasqueso cremoso
  5. Sal pimienta orégano, finas hierbas
  6. 150 gramosqueso muzzarella (yo no tenía no le puse)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavar la coliflor y separar en árbolitos pequeños. Cocinar en agua hirviendo por 10 minutos. Luego colar y reservar

  2. 2

    Mientras se cocinaba fui mezclando el resto de los ingredientes, como no tenía muzzarella le puse queso crema como para darle otro sabor

  3. 3

    Acomodar la coliflor en fuente apta para horno, volcamos la preparación encima y llevamos a gratinar por unos 15 a 20 minutos o los que sean necesarios. Quedó muy rico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

mirtaliciaiglesias
mirtaliciaiglesias @mirtaiglesias
Karen: Has añadido queso crema de la Empresa que hace el mejor Dulce de Leche del mundo!!! Felicitaciones!!!

Escrita por

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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