Alitas guisadas en olla rápida, con champiñones

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Un plato rápido para cuando no tienes mucho tiempo.

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Ingredientes

30' aprox
2 personas
  1. 6alitas de pollo completas
  2. 1zanahoria
  3. 1pimiento verde italiano
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2puerro
  6. 1tomate pequeño
  7. 1latita de champiñones laminados
  8. 150 mlvino blanco
  9. Sal
  10. Pimienta molida
  11. Ajo en polvo
  12. Aove
  13. 150 mlagua

Paso a paso

30' aprox
  1. 1

    Picamos la zanahoria, pimientos y puerro y los echamos a la olla rápida con un poco de aove para que se pochen.

  2. 2

    Cuando estén pochadas añadimos el tomate, la sal, pimienta y ajo en polvo y el vino y los cocinamos unos 5 o 6 minutos.

  3. 3

    A continuación echamos las alitas y el agua. Cerramos la olla y le damos 15 minutos desde que empieza a salir el vapor.
    Yo pongo el fuego al 9 hasta que empieza el vapor y entonces lo bajo al 4.

  4. 4

    Sacamos el vapor de la olla y sacamos las alitas.

  5. 5

    Volvemos a echarlas y también los champiñones.
    Dejamos que cueza 5 minutos más, ya con la olla abierta.

  6. 6

    Un plato sano, con poquísima grasa y muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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